藥補不如食補， 飲食得當對於疾病的治療那是相當的有利的。 聽說吃這種食物有助於白癜風的治療？
它就是動物肝臟！
動物肝臟優勢：
1、富含蛋白質、維生素A、維生素B2和硒、鐵等大量的微量元素。
2、有些動物肝臟中銅離子含量很豐富， 比如牛肝、羊肝等， 而補充銅離子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。
3、常吃動物肝臟， 可以為機體提供足夠的造血原材料， 使人面頰紅潤、精神振奮， 增強身體防禦能力。
天大醫生提醒：白癜風的治療過程中適當食用動物肝臟是有一定好處的， 但是很多患者不清楚其中的具體緣由， 有時如果方法不當還可能導致相反的結果。
動物肝臟“缺陷”：
動物肝臟不僅膽固醇的含量較高， 同時還是動物體內的主要解毒器官。 食物中的有毒有害物質大多經肝臟進行代謝轉化， 然後排出體外。 如果處理不當則可能對患者的病情帶來更加嚴重的影響。
動物肝臟如何食用？
一、健康肝臟
二、徹底清洗
先將動物肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘， 再浸於冷水中浸泡30分鐘， 然後取出放清水中清洗乾淨。
三、烹調有度
烹調時切忌“快炒急滲”， 更不可為求鮮嫩而“下鍋即起”。 要做到煮熟炒透， 使豬肝完全變成灰褐色， 看不到血絲才好， 以確保食用安全。
四、避免維C
動物肝臟內含有豐富的鋅、錳、銅等微量元素， 若與維生素C片同食可能發生化學反應而失去正常功效。
五、防止膽固醇過高
吃動物肝臟特別是豬肝時， 應少吃動物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等， 以避免促進人體對肝臟中膽固醇的吸收。
六、攝入適量
以豬肝為例， 每週食用兩次， 每次50～100克， 即可滿足機體對鐵、維生素A的需要。
溫馨提示：白癜風治療過程中日常飲食護理也十分重要， 患者一定多加注意， 做好日常護理工作， 積極諮詢醫生、配合醫生治療， 堅持下去相信病情能夠康復。