故事從這裡開始
對於一個從來沒有到過新疆的人來說， 只聽說過她的美， 卻沒見過她真正的容顏。 當真見了她的容顏， 才能揭開她美麗之下的動人故事。
戈壁灘上的白雲， 見過無數在茫茫沙漠中行走的人。 也看著天山南北， 錯落有致的紅房子， 圍著篝火跳舞的牧民， 在草地上自由奔跑的羊群。 還有孤獨的核桃樹， 在烈日下歡快生長。
兩個西北漢子，
在阿克蘇的6天5夜。
10月6日9點，
臨近下午6點， 我們買到了從烏魯木齊到阿克蘇的火車票， 15個小時的車程， 竟然比往常快了很多， 車窗外變化不斷的風景， 沙漠， 羊群， 胡楊林， 雪山， 湖泊， 木屋。 與我們想像中的新疆不同， 只有來過來， 才真的是來過了。
開車接我們的宋大叔是地道的陝西漢子， 兒子在新疆參軍， 後來一家四口都到了新疆。 在阿克蘇的陝西人很多， 他們在這裡生活了十幾年， 承包土地， 種植核桃， 幾乎每家都有上百畝的土地。
舟車勞頓， 簡單休息了幾個小時之後。 宋大叔帶我們去他的核桃園子裡面，
當地核桃品種很多， 今年的185紙皮核桃由於雨水原因， 果仁稍有澀味。 宋大叔從後面的小房子抓了一把核桃， 打開讓我們嘗， 這種核桃皮薄， 果仁飽滿， 口味香， 大叔告訴我們這種核桃叫新疆33薄皮核桃， 如同它的名字一樣， 簡單好吃。
阿克蘇位於新疆西南部，塔里木盆地的西北邊緣，天山南麓。是古西域三十六國的姑墨、溫宿兩國。屬暖溫帶乾旱氣候，降雨量稀少，蒸發量大，氣候乾燥。
阿克蘇新大河、老大河及長年不凍的多浪河流過，地勢平坦，土層深厚，水源充足，光熱資源豐富，無霜期長達205～219天，晝夜溫差大，是全中國核桃的優生區。
從果園出來的路上，期間我們遇到了兩位陝西老鄉，他們用三輪車拉著核桃去販賣，常年的烈日照曬，夫妻兩膚色黝黑，手上，臉上皺紋很深。他們說種地不容易，遠在他鄉，老了終究還是要回去的。
現在核桃種植面積越來越大，農產品行情一路走低，種出的好東西不一定能賣好價，有時候甚至賣不出去。農民銷售管道單一，客商不收購，就沒有辦法了。有時候想著把樹砍了，但是辛苦種了十幾年，又不忍心。很難啊。
新疆風沙大，乾旱，夏天炎熱。冬季時間長，乾冷乾冷的。他們用地道的陝西方言邀請我們去家裡吃晚飯，做了特色的陝西小吃，臨走前又送了我們一大包核桃。
接下來的幾天，由於有陝西老鄉的幫助，核桃的收購過程很順利。兩天時間，一大車，30噸。將被運送到我的家鄉陝西富平。運輸回來後要二次分揀，把壞果，裂果，空果都要篩查出去。然後裝成五斤的網袋，放入箱子，每箱贈送核桃夾子一個。
常用腦，吃核桃。應該是很多人都聽過的一句話。
長得和大腦很像的核桃，被當做補腦食品，受到廣泛的喜愛。
促進血液迴圈
核桃能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
改善消化系統
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
保護皮膚
核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品。
對骨骼益處
核桃中的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
防癌作用
由於核桃中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質
防輻射作用
由於核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
抗衰老作用
核桃眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。
阿克蘇位於新疆西南部，塔里木盆地的西北邊緣，天山南麓。是古西域三十六國的姑墨、溫宿兩國。屬暖溫帶乾旱氣候，降雨量稀少，蒸發量大，氣候乾燥。
阿克蘇新大河、老大河及長年不凍的多浪河流過，地勢平坦，土層深厚，水源充足，光熱資源豐富，無霜期長達205～219天，晝夜溫差大，是全中國核桃的優生區。
從果園出來的路上，期間我們遇到了兩位陝西老鄉，他們用三輪車拉著核桃去販賣，常年的烈日照曬，夫妻兩膚色黝黑，手上，臉上皺紋很深。他們說種地不容易，遠在他鄉，老了終究還是要回去的。
現在核桃種植面積越來越大，農產品行情一路走低，種出的好東西不一定能賣好價，有時候甚至賣不出去。農民銷售管道單一，客商不收購，就沒有辦法了。有時候想著把樹砍了，但是辛苦種了十幾年，又不忍心。很難啊。
新疆風沙大，乾旱，夏天炎熱。冬季時間長，乾冷乾冷的。他們用地道的陝西方言邀請我們去家裡吃晚飯，做了特色的陝西小吃，臨走前又送了我們一大包核桃。
接下來的幾天，由於有陝西老鄉的幫助，核桃的收購過程很順利。兩天時間，一大車，30噸。將被運送到我的家鄉陝西富平。運輸回來後要二次分揀，把壞果，裂果，空果都要篩查出去。然後裝成五斤的網袋，放入箱子，每箱贈送核桃夾子一個。
常用腦，吃核桃。應該是很多人都聽過的一句話。
長得和大腦很像的核桃，被當做補腦食品，受到廣泛的喜愛。
促進血液迴圈
核桃能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
改善消化系統
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
保護皮膚
核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品。
對骨骼益處
核桃中的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
防癌作用
由於核桃中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質
防輻射作用
由於核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
抗衰老作用
核桃眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。