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在惠州這裡,我們客家話叫它棯niān zǐ

選稿:中鄉美一室主編 葉墜無聲

文圖編輯:丁錄年 柳絲青青

《家鄉的棯子》

文/周觀友

(溫馨提示:二期雜誌正趕到春節前出版, 雜誌內容要求緊跟時代潮流, 關注新農村新氣象、遊子返鄉團圓、留守兒童生活、空巢老人過年、打工族在外地等等, 這類題材的作品不可缺少。 望作家詩人及早準備, 提前提供優質作品!)

這幾天看見朋友圈很多人在曬“棯子”, 聽說賣到13——15元一斤(500克), 我感歎:好貴啊!小時候漫山遍野的野果, 現在的身價也隨著物價水漲船高了。 有人調侃:想致富, 摘棯子去!

棯子的學名叫:桃金娘, 別名崗稔、山稔、多蓮、當梨根、山旦仔、稔子樹、豆稔、金絲桃、山稔子、山菍、豆稔幹、稔果、多奶、山多奶、蘇園子、石榴子、白碾子、水刀蓮、烏肚子、當梨子、哆哞仔、稔子。

棯子專門生長在偏酸性土壤的山崗上, 分佈廣東、廣西、臺灣、福建、雲南、貴州、湖南等地。

在惠州這裡, 我們客家話叫它棯[niān zǐ], 客家話有段順口溜:六月六棯子紅屎忽(農曆六月初六棯子的“尾巴”開始有點紅了);七月七棯子紅擠擠(七月初七以後棯子全身紅透);八月八棯子亂逮癩(八月初八以後一片片的棯子全部成熟了)九月九棯子甜過酒(九月初九以後棯子比酒還要甜), 十月十棯子就唧唧(十月初十以後棯子就會凋謝)。

棯子開花時, 有白的, 有紅的, 有粉紅的, 有粉紫的。 快結果的花朵由五片粉紫色花瓣與粉紫色的花蕊組成,

花蕊的頂部是一個個黃色的小顆粒, 在微風吹拂下婀娜多姿, 仿佛一個個黃色的小精靈翩翩起舞, 美麗極了!女孩子們喜歡把粉紅色的花瓣做成花環, 比一比誰的手巧。 一個花環比一個花環漂亮, 我們戴著自己做的“草帽”去放牛, 涼快得很。

我們最喜歡暑假的來臨, 因為可以游泳、摘野果吃。 那個時候我家裡窮, 沒有水果、沒有零食。 二妹時至今日還常常說二個糖的故事:有一次爸爸去買火柴, 老闆沒有一毛錢找回他, 於是給了他二個糖。 我那個時候沒有在家, 她就做老大分糖啦。 二個糖四個人分, 一刀砍下去飛走了, 好不容易找回來, 弟弟又說不均勻, 要求重新切過。 二個糖分了二個多小時才讓每個人心滿意足。

現在我們茶餘飯後說起都捧腹大笑又無比心酸。

夏天的野果舉不勝舉, 我們都是客家話叫的, 很多我都不知道它們的學名是什麼。 有一種叫“金狗子”的野果, 它在樹上成熟是最好吃的, 可是我們等不急, 迫不及待爬上樹摘下來——下午曬穀場收回的稻穀是很有餘溫的,

把“金狗子”藏稻穀裡面, 明天早上起床, 好多果子就黃橙橙了;有一種叫秤砣派(野生的石榴, 顧名思義它好像秤砣)遠遠就能聞到它的香味, 讓人心曠神怡隨之垂涎三尺;有一種叫“酸甜果”的野果成熟後雖然黑不溜秋的, 但酸酸甜甜十分可口, 說不出的酸爽……

同時青色的“酸甜果”和“馬甲子”是很好玩的玩具:我們用竹子做出一把把“槍”, 用野果做“子彈”, 比賽誰的“槍”射擊得遠。 做“槍”很講究功夫的, 首先要會選竹子, 太嫩會皺皮, 而太老了會沒勁;“槍”的胸膛是一根小小的竹子, 不能太大也不能太小, 不能太長也不能太短。 總之, 一切都要恰到好處。 射擊時射得遠還能發出“啵啵”的聲音才是一把“好槍”。

在眾多野果中, 我最喜歡的還是“棯子”, 它味道鮮甜, 果期長。 棯子是邊開花邊結果的, 果子由綠變紅, 由紅變紫, 由紫變成油黑色。 那個時候, 村裡的人們都沒有搬走, 村裡的小孩子多, 我們常常成群結隊翻山越嶺去摘棯子吃。 只要逮著有時間, 我們就腳底抹油——溜得快。 因為摘棯子, 趕不及回家收稻穀, 稻穀被雨淋了, 自然少不了父母的一頓臭駡!

如果遇上火燒山或者人們燒山種樹, 我們一定拍手稱快, 因為明年被火燒過的山頭, 新的棯子樹結的果更大更黑更甜!摘棯子時如果看見“葉腰一枝花”、“對面果”這二種青草, 我們會順手牽羊把它們拔回家, 讓媽媽煲涼茶, 可以和綠豆一起煲也可以就放清水煲, 放上蜜糖口感更好, 清熱解暑的涼茶真的是人間極品啊!

我對棯子是又愛又恨的,它吃多了大便不通,肚子漲。那個時候沒有開塞露,肚子漲拉不出大便時我們大喊大叫:“再也不吃棯子啊……”可是明天就好了傷疤忘了疼,根本抗拒不了棯子的美味,大家又呼朋喚友上山摘棯子去了。

去山上摘棯子最怕被黃蜂蜇了,被黃蜂蜇也是家常便飯的事,如果有小夥伴被黃蜂蜇,我們安慰他(她)的口頭禪是:"食得鹹魚抵得渴"(既然敢於吃鹹魚,就不怕口渴“的意思。)慢慢地,我們摸索出經驗了,如果那些草長得與眾不同,小心它的黃蜂窩!黃蜂很聰明,它們也喜歡吃棯子,專門挑最大的吃。被黃蜂吃過或者蜇過的棯子,我們自然是不要的。那個時候,大家對黃蜂都是同仇敵愾的。如果被黃蜂蜇了或者手腳被山上的荊棘劃傷,我們就就地取材,棯子剛長出來的嫩葉是良藥,用嘴巴咬碎塗在傷口上,很快就可以消腫止血了。

棯子渾身是寶,它的根:祛風活絡,收斂止瀉;葉:收斂止瀉,止血;果:補血,滋養,安胎。記憶猶新的是堂妹小時候有鼻炎還常常出鼻血,看了許多醫生都沒有什麼效果,最後是吃棯子根煲豬鼻子吃好的。棯子還可以釀酒,棯子酒是以棯子乾果為主要原料,配以枸杞、紅棗、冰糖等,具有活血補血,潤肺,滋補肝腎,壯陽等作用。

小時候,村裡是沒有機會釀棯子酒的,村裡的孩子多,根本沒有剩餘的棯子啊!現在只剩下二戶人家在家鄉居住,(其他都搬到惠東居住了)上山的路都長滿了野草,這次回安墩辦事,我順便回了一趟家,看見漫山遍野的棯子沒有人摘,心裡有一種說不出的滋味……

家鄉的棯子,鑲在無憂無慮童年的回憶裡。

周觀友:女,惠州市惠東縣人,現在是惠東縣愛丁堡第五幼稚園的教師,文學愛好者,初中開始發表文章。文字是絢麗多彩的,它可以寫出世間的真、善、美和悲歡離合;文字點綴了我的生活,讓我發掘了身邊美好的事物,從而記錄下來。幸福感源于健康的心態,它讓我有了發現美的眼睛!

本文為中國鄉間美文原創作品,未經授權,不得轉載。

清熱解暑的涼茶真的是人間極品啊!

我對棯子是又愛又恨的,它吃多了大便不通,肚子漲。那個時候沒有開塞露,肚子漲拉不出大便時我們大喊大叫:“再也不吃棯子啊……”可是明天就好了傷疤忘了疼,根本抗拒不了棯子的美味,大家又呼朋喚友上山摘棯子去了。

去山上摘棯子最怕被黃蜂蜇了,被黃蜂蜇也是家常便飯的事,如果有小夥伴被黃蜂蜇,我們安慰他(她)的口頭禪是:"食得鹹魚抵得渴"(既然敢於吃鹹魚,就不怕口渴“的意思。)慢慢地,我們摸索出經驗了,如果那些草長得與眾不同,小心它的黃蜂窩!黃蜂很聰明,它們也喜歡吃棯子,專門挑最大的吃。被黃蜂吃過或者蜇過的棯子,我們自然是不要的。那個時候,大家對黃蜂都是同仇敵愾的。如果被黃蜂蜇了或者手腳被山上的荊棘劃傷,我們就就地取材,棯子剛長出來的嫩葉是良藥,用嘴巴咬碎塗在傷口上,很快就可以消腫止血了。

棯子渾身是寶,它的根:祛風活絡,收斂止瀉;葉:收斂止瀉,止血;果:補血,滋養,安胎。記憶猶新的是堂妹小時候有鼻炎還常常出鼻血,看了許多醫生都沒有什麼效果,最後是吃棯子根煲豬鼻子吃好的。棯子還可以釀酒,棯子酒是以棯子乾果為主要原料,配以枸杞、紅棗、冰糖等,具有活血補血,潤肺,滋補肝腎,壯陽等作用。

小時候,村裡是沒有機會釀棯子酒的,村裡的孩子多,根本沒有剩餘的棯子啊!現在只剩下二戶人家在家鄉居住,(其他都搬到惠東居住了)上山的路都長滿了野草,這次回安墩辦事,我順便回了一趟家,看見漫山遍野的棯子沒有人摘,心裡有一種說不出的滋味……

家鄉的棯子,鑲在無憂無慮童年的回憶裡。

周觀友:女,惠州市惠東縣人,現在是惠東縣愛丁堡第五幼稚園的教師,文學愛好者,初中開始發表文章。文字是絢麗多彩的,它可以寫出世間的真、善、美和悲歡離合;文字點綴了我的生活,讓我發掘了身邊美好的事物,從而記錄下來。幸福感源于健康的心態,它讓我有了發現美的眼睛!

本文為中國鄉間美文原創作品,未經授權,不得轉載。

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