獼猴桃含有豐富的碳水化合物， 膳食纖維， 維生素和微量元素， 尤其維生素Ｃ， 維生素Ａ， 葉酸的含量較高． 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，
獼猴桃富含精氨酸， 能有效地改善血液流動， 阻止血栓的形成， 對降低冠心病， 高血壓， 心肌梗塞， 動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效． 獼猴桃屬營養和膳食纖維豐富的低脂食品， 對便秘， 減肥和美容有一定功效． 獼猴桃含有豐富的葉酸， 能預防胚胎發育早期的神經管畸形， 為孕婦解除後顧之憂． 獼猴桃含有豐富的葉黃素， 能預防白內障的發生。
獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多， 被譽為“水果之王”。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維， 作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod， 據美國農業部研究報告稱， 獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前， 僅次於刺梨、藍莓等小眾水果， 遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
吃彌猴桃的禁忌：
1.食醃菜後吃、兒童吃後容易過敏。
2.糖尿病病人不宜多食
3.食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品
4.先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食
獼猴桃營養豐富是肯定的， 當然， 再好的東西也是有禁忌的， 物極必反這個道理還是要懂得喲。 但是利還是大於弊喲。
中國獼猴桃產業網（www.51qiyiguo.com）， 採用“互聯網+產業”方式， 以武功獼猴桃為中心， 輻射全國獼猴桃上下游企業， 整合行業資源， 形成全國單品產業上下游聚焦中心。 提供獼猴桃種植， 加工， 銷售產業生態供應鏈的資訊服務， 帶動產業線上升級。