一到秋冬季， 感冒咳嗽就特別容易發生。 尤其是小孩子， 一感冒就容易咳嗽不止， 作為家長， 除了帶小孩看醫生打針吃藥外， 還會熬一些冰糖雪梨水給小孩喝。 但是， 很多時候， 小孩子喝了還是不能止咳。 我們都覺得我們喝了“假的”冰糖雪梨！
其實冰糖雪梨可以止咳， 只是方法不對！
《本草綱目》記載："梨者， 利也， 其性下行流利。 "它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 現代醫學研究也證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 對於因急性氣管炎和上呼吸道感染而出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠均有良效。
再加上冰糖味甘、性平， 冰糖養陰生津， 潤肺止咳， 對肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。 因此冰糖雪梨確實有止咳化痰的效果。
止咳無效是因為製作方法不對
平時我們製作冰糖雪梨大多都是洗淨去皮去核， 在梨中放些冰糖， 然後放鍋裡蒸制而成的；有些是去皮去核後切成小塊， 放適量的水和冰糖在鍋中燜煮。 不管哪種方法， 最後效果可能都不理想。
事實上， 梨甘寒滋陰， 止咳沒錯， 但梨子不同部位的功效是有區別的。 梨肉滋潤， 可滋陰；而梨皮不但潤燥，
然而， 我們大多時候都是去皮， 只用梨肉， 結果這樣不但起不到止咳的效果， 反而會因為梨肉滋膩生痰， 加重咳嗽。 因此， 想要達到止咳效果， 梨皮很重要。 很多古方如桑杏湯、桑菊飲中都有梨皮這一味藥， 可千萬不要小瞧了。
冰糖雪梨正確的做法是將梨洗淨只去核， 填入適量冰糖， 再放入鍋中蒸20分鐘左右， 直到梨完全軟掉（不妨可以用筷子插一下試試）， 蒸好的梨和冰糖化出來的水差不多可以剛好倒一碗。
冰糖雪梨有潤肺、止咳的功效。 不過， 由於雪梨滋陰， 對於一些胃寒的人還是要少吃。 而且雪梨的糖分是非常高的， 所以糖尿病的人最好還是不要吃。
魚腥草養肺
中醫認為， 魚腥草味辛， 性微寒；歸肺、膀胱、大腸經。 具有清熱解毒， 化痰排膿消癰， 利尿消腫通淋的作用。 主治肺熱喘咳， 肺癰吐膿， 喉蛾， 熱痢， 瘧疾， 水腫， 癰腫瘡毒， 熱淋， 濕疹， 脫肛等病症。 尤其是保肺的作用， 堪稱首功。
治療肺炎：對於治療肺炎， 很多醫生都喜歡用魚腥草， 並稱魚腥草是治療肺炎的“三板斧”。 一般可以用魚腥草30克， 桔梗15克， 用水300毫升， 煎至200毫升， 每次30毫升， 每日3～4次。
治療肺膿瘍：肺部如果發生癰瘍， 就會導致咳吐膿血。 而魚腥草具有很好的排膿作用，又是保肺的良藥，在這個時候就起到了應有的作用。在治療肺膿瘍時，魚腥草的使用方法也是多種多樣。
如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那麼你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚腥草茶。魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
吃不慣新鮮魚腥草的人，或者是沒有鮮品，可以直接選擇這款魚腥草茶。魚腥草在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、曬乾等一系列程式，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。
不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會讓這些有效成分部分溶于水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。因此選擇已經是粉末的黃芪粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養的不流失。
而魚腥草具有很好的排膿作用，又是保肺的良藥，在這個時候就起到了應有的作用。在治療肺膿瘍時，魚腥草的使用方法也是多種多樣。
如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那麼你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚腥草茶。魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
吃不慣新鮮魚腥草的人，或者是沒有鮮品，可以直接選擇這款魚腥草茶。魚腥草在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、曬乾等一系列程式，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。
不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會讓這些有效成分部分溶于水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。因此選擇已經是粉末的黃芪粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養的不流失。