2017太湖灣金秋美食節收官

武進新聞網訊 (記者 周健) 10月14日， 常州太湖灣旅遊度假區舉辦的“尋味太湖·七鮮盛宴”2017太湖灣金秋美食節活動完美收官。 現場， 8位“民間廚神”用創新個性的烹飪方式將太湖特產一一展現， 上千名遊客聚集在度假區， 賞太湖灣美景、看廚神爭霸、品三白盛宴、逛嬉戲谷樂園。

美食節活動設在嬉戲穀大門廣場， 8位“民間廚神”都是參加2017尋味常州·廚王爭霸賽的佼佼者。 他們以今年太湖灣評選出的上七鮮、下七鮮和太湖三白為食材， 在遊客的見證下進行美食製作， 評委現場評比打分。

最終， 退伍前在上海“南京路上好八連”擔任司務長的李力憑藉一道霸氣的“印象太湖灣”實力奪冠。

這道菜品由白魚、白蝦和銀魚烹飪而成， 用來裝菜的是名家紫砂盆， 搭配上日本菖蒲等名貴盆景， 裝飾用品價值就要上萬元。 “做‘三白’最大的難度在創新， 想了好幾天， 才有了這個山水盆景的點子。 ”李力說。

獲得第三名的“型男廚神”朱棣， 比賽前夜還在大連飛往南京的飛機上， 淩晨3點到了南京， 立馬打車到了比賽現場。 一夜未眠的朱棣表現依然出色， 一道“三杯太湖鰻”、一道“酥熏針口魚”， 做得十分精緻。

另據瞭解， 在“尋味太湖·七鮮盛宴”2017太湖灣金秋美食活動招募之初， 主辦方就與景尚旅業合作， 推出98元/人賞太湖灣、品三白宴、逛嬉戲穀的特別活動， 1000個名額全部報滿。

“這樣的活動很好， 平時嬉戲谷一張門票也要230元， 這次98元就有這樣的行程， 讓我們知道常州也有這麼好的山水和美食， 希望以後可以有更多這樣的旅遊活動。 ”市民周曉瑾表示， 會把這裡的美食美景告訴家人朋友， 讓他們都來太湖灣轉轉。