探究人體的衰老是科學界永恆不變的課題
我們都曾妄想容顏永駐
所以， 我們花大價錢去買護膚品， 去做療養
但卻沒想到，
你生活中經常吃的這個東西——糖
正在慢慢地侵蝕你的青春。
膠原蛋白自由纖維是由纖維組織母細胞生成
在年輕的皮膚組織中， 纖維組織母細胞有力的牽扯膠原纖維
從而建立一個立體而緊密的膠原蛋白網路
讓年輕肌膚變得有力且順滑
而年老的皮膚組織中，
纖維組織母細胞和膠原蛋白之間的聯繫斷裂了
纖維組織母細胞將限制膠原蛋白纖維的滲透
膠原蛋白的形狀不再是彈簧狀的網路
從而， 皮膚失去彈性。
一項研究選取了600個實驗樣本
分別測量他們的血糖值
並將他們實際年齡與外表年齡進行比較
發現， 血糖值低的人， 外表看上去比實際年輕。
事實上， 體內多餘的糖附著的是肌膚底層的膠原蛋白， 則會令原本濕潤健康的膠原蛋白和彈力纖維硬化， 進而斷裂、受損。
肌膚就像使用過久的床墊一般失去彈性， 緊致度下降， 皺紋提早出現。
所以， 血糖高的人看上去會比實際年齡老兩歲。
在日常生活中我們應該有意識的降低糖的攝入， 儘量選擇
顏色明亮的食物
番茄富含茄紅素， 它能良好的吸收氧氣並防止氧化應激
味道苦澀的蔬果
西藍花、胡蘿蔔含有芥子油苷， 它們可以存儲在皮膚當中， 使得細胞能夠進行自我保護。
富含大量油脂的魚
富含油脂的魚中含有歐米伽3脂肪酸， 他們能起到消炎的作用， 可以抑制皮膚細胞中的炎症， 而炎症會導致氧化應激， 促進細胞衰老。
Remember:
降低澱粉類食物的攝入， 即使青春不會永駐， 請你至少不要加速年華老去的速度。