廣東檢驗檢疫局轄區供港澳蔬菜全面實現資訊化溯源管理

國際線上消息：記者從廣東出入境檢驗檢疫局（下簡稱“廣東檢驗檢疫局”）獲悉， 該局轄區供港澳蔬菜已全面實現資訊化溯源管理， 並將逐步推廣到鮮奶等供港澳食品。

從2013年起， 廣東檢驗檢疫局開始自行開發和應用供港澳蔬菜溯源管理系統。 經過試點和優化和完善。 從今年4月1日起在廣東局轄區內全面推進供港澳蔬菜資訊化溯源管理， 目前已覆蓋21個分支機搆、46家加工企業、245家種植基地。

該系統實現了供港澳蔬菜從“田間”到“口岸”的全鏈條電子化品質溯源無縫對接， 涵蓋了蔬菜原料基地資訊、供貨情況，

生產加工企業資訊、出貨情況， 企業對農殘、重金屬等專案的檢測資料、檢驗檢疫機構抽檢資料以及各分支機搆企業分佈情況、供港澳蔬菜業務量等。 不僅為監管部門提供了資訊化手段， 而且為供港澳蔬菜加工企業提供了日常管理的便利， 受到供港澳蔬菜加工企業的一致好評。

為了進一步提升供港澳食品資訊化管理水準， 廣東檢驗檢疫局目前逐步將供港澳蔬菜溯源管理電子化複製推廣到其他供港澳食品， 並綜合運用風險控制、大資料、雲計算等手段， 打造“互聯網+供港澳食品”監管體系。 近期“互聯網+供港澳食品”的調研工作已在供港澳食品較大的地區（如東莞、肇慶）展開。 供港鮮奶全部由廣東檢驗檢疫局轄區企業供應，

實施“互聯網+供港鮮奶”， 就可以對供港鮮奶實施全程電子化監控和溯源管理， 將實現監管部門、生產企業和港澳之間的資料交換和對碰。

廣東檢驗檢疫局轄區是供港澳食品的主要來源地， 目前有供港澳食品備案種養殖基地800多個， 加工企業650多家， 各類鮮活食品農產品約占內地供港澳比例的60-90%。 目前， 該局每天檢驗檢疫供港澳蔬菜1600多噸、冰鮮冷凍家禽約16.5萬隻、水產品190多噸、鮮奶50多噸， 以及包括數十個品種、總量1000多噸的深加工食品等， 年均批次達27萬批， 重量150多萬噸， 貨值近23億美元。

自1997年香港回歸祖國以來， 廣東檢驗檢疫局轄區供港澳食品連續保持了20年安全、高質、穩定和順暢供應， 為保障港澳社會民生發展作出了重要貢獻。

目前， 廣東檢驗檢疫局供港澳食品已建立起從“田間”到“口岸”的全鏈條嚴密監管體系， 構建了以“三駕馬車”（強化主體、全程監管、合作共治）為核心的供港澳食品監管模式， 供港澳食品已實現“零等待”即時順暢出境， 品質安全合格率穩定保持在99.9%以上。