北京煎餅大媽月入3萬超白領……
浙江燒餅大叔路邊賣餅買七套房……
似乎今年都成了草根餐飲的天下了， 一系列的地攤餐飲爆紅了網路， 收入都遠遠超過時尚白領一族！
而最近， 山東一位賣饅頭的大媽， 一年銷售1000萬！一千萬是個什麼概念？這是很多小型企業都達不到的目標， 也是很多餐飲店渴望而不可及的！
這個年銷售額達千萬的饅頭， 究竟是什麼樣的呢？
來自山東威海46歲的林紅， 每天圍著饅頭大作“文章”， 把一般普通的饅頭給活生生的做成了：十二生肖、金玉良緣、石榴花開、馬上封侯等等非常有寓意的饅頭，
其中最為有特色的就是膠東花餑餑和喜餅， 短短3年的時間裡， “花餑餑”已銷售全國， 年銷售額超1000萬元。
也許很多人都只能看到表面上的年銷售額千萬， 但是背後的辛酸呢？有誰會知道？
比如路邊的煎餅攤：風吹日曬雨淋都不停歇， 不缺席一天！請問誰能堅持下去呢？惡劣的環境下， 還要手忙腳亂的攤餅， 都是辛苦錢！
再說這位饅頭大媽：不是一般人都能把滿頭做得這麼有型！她已經把滿頭做成了一門藝術，
假如就按照一元錢一個滿頭來算， 一年銷售一千萬， 那麼就是一千萬個饅頭， 平均一天要做27400個， 按一天工作16個小時， 平均1712個/小時， 不管有多少人手， 要把每個滿頭都做得這麼精細， 而且要達到量產， 一般人是真不行！