我的老闆不知道哪裡收到的料
說這個深夜豆漿很棒 他本人吃過之後
就一直安利我來吃 由於晚上才開
所以..在刮颱風的那個晚上 我來吃了
舊店不足十平方米 全靠街坊幫襯
現在擴張了 遷到了附近的鋪位
地方大了許多 仍是舊時的味道
(因為和我同行的是一個在附近住
並且已經吃過很多次朋友 是她告訴我的)
夜已深 卻還是很多人在排隊
當我仍在琢磨著應該吃什麼時
朋友已經神速地把菜給點好了
店裡滿座 上菜的速度還是很快的
我們就坐在出餐口附近的位置
看著熱氣騰騰的食物出爐
這樣滿滿的一桌才42元
性價格可以說是很高了
豆漿配雞蛋 ￥6/碗
據說這裡的豆漿都是石墨的
再在爐子上滾開 很有豆的香味
最高紀錄一晚上賣出300碗
純豆漿是4元一大碗 我們都加了配料
豆漿是溫熱的 入口很滑
豆香濃郁 微甜 還口口都有雞蛋
豆漿配西米露 ￥7/碗
在我看來很奇特的一個搭配
西米露一般在吃甜品的時候才會吃到
竟然好可以加到豆漿裡 還毫無違和感
用料還很足 每一勺都是滿滿的西米露
還可以加淮山、薏米、銀耳等養生材料
可能這就是普寧特色吧 下次會再試試
油條 ￥2/條
剛端上桌的油條還冒著熱氣
應該是新鮮即炸得 柔韌撕開
作為老廣 油條一直都是配粥吃的
而潮汕吃法是醺豆漿吃的
入口非常香脆 齋吃也很可口
醺了豆漿感覺就沒那麼易上火
洪陽粿肉 ￥10/小份
粿肉又稱為"肉卷"
就是大肉卷杯切成小小粒
外表是被炸成金黃色的腐皮 皮薄香脆
包裹著肉餡 還能吃出馬蹄粒、香菇等
醺一下酸酸甜甜醬再吃
就不會覺得油膩
普寧豆干 ￥5/小份
外是薄脆的豆腐皮
內是嫩滑的豆腐
散發著清香的豆味
一塊接一塊地醺著韭菜鹽水
送進口裡 根本停不下來
炸雞翅 ￥6/只
炸雞翅在哪裡都能吃到
但是這裡的 你吃完一隻
可能還要打包兩隻回家吃
真正的皮脆肉嫩
出力吃 吃到我們大汗淋漓
一頓下來 非常有滿足感
這家店如果火爆 當然就有它的理由
據說是幾位年輕人一起創業
因此而命名為"兄弟深夜豆漿"
昏黃燈光下
賣豆漿油條的小館子
充滿人情味的小日子
"也許他不會帶我去坐遊艇、吃法餐，
但是他可以每天早晨都為我跑幾條街
去買我最好的豆漿油條。"
可能就是這種無雜質的愛，
才比任何奢侈品更奢侈吧。
店名 | 兄弟深夜豆漿
每日 19:00 - 次日 05:00
文圖 | 餵食嘉
用料還很足 每一勺都是滿滿的西米露
還可以加淮山、薏米、銀耳等養生材料
可能這就是普寧特色吧 下次會再試試
油條 ￥2/條
剛端上桌的油條還冒著熱氣
應該是新鮮即炸得 柔韌撕開
作為老廣 油條一直都是配粥吃的
而潮汕吃法是醺豆漿吃的
入口非常香脆 齋吃也很可口
醺了豆漿感覺就沒那麼易上火
洪陽粿肉 ￥10/小份
粿肉又稱為"肉卷"
就是大肉卷杯切成小小粒
外表是被炸成金黃色的腐皮 皮薄香脆
包裹著肉餡 還能吃出馬蹄粒、香菇等
醺一下酸酸甜甜醬再吃
就不會覺得油膩
普寧豆干 ￥5/小份
外是薄脆的豆腐皮
內是嫩滑的豆腐
散發著清香的豆味
一塊接一塊地醺著韭菜鹽水
送進口裡 根本停不下來
炸雞翅 ￥6/只
炸雞翅在哪裡都能吃到
但是這裡的 你吃完一隻
可能還要打包兩隻回家吃
真正的皮脆肉嫩
出力吃 吃到我們大汗淋漓
一頓下來 非常有滿足感
這家店如果火爆 當然就有它的理由
據說是幾位年輕人一起創業
因此而命名為"兄弟深夜豆漿"
昏黃燈光下
賣豆漿油條的小館子
充滿人情味的小日子
"也許他不會帶我去坐遊艇、吃法餐，
但是他可以每天早晨都為我跑幾條街
去買我最好的豆漿油條。"
可能就是這種無雜質的愛，
才比任何奢侈品更奢侈吧。
店名 | 兄弟深夜豆漿
每日 19:00 - 次日 05:00
文圖 | 餵食嘉