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秋分後——前吃蘿蔔,後吃梨 朝朝鹽水,晚晚蜜湯

9月23日迎來了“秋分”。 秋分時節, 我國大部分地區已經進入涼爽的秋季, 南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇, 產生一次次的降水, 氣溫也一次次地下降。 正如人們常所說的那樣, 已經到了“一場秋雨一場寒”的時候, 但秋分之後的日降水量不會很大。 秋分是二十四節氣的第十六個節氣, 當秋分到來時, 意味著正式進入秋季。 專家提醒, 隨著秋分節氣到來, 冷空氣開始日漸活躍, 空氣也逐漸乾燥, 大家要隨著季節的變化, 適當調整養生方法。

“秋分吃秋菜”

“秋菜”是一種野莧菜, 鄉人稱之為“秋碧蒿”。 逢秋分那天, 全村人都去採摘秋菜。 在田野中搜尋時, 多見是嫩綠的, 細細棵, 約有巴掌那樣長短。 采回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”, 名曰“秋湯”。 有順口溜道:“秋湯灌髒, 洗滌肝腸。 闔家老少, 平安健康。 ”一年自秋, 人們祈求的還是家宅安寧, 身壯力健。

野莧菜含有多種營養成分。

豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能, 提高人體抗癌作用。 炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效, 食之可增強抗病、防病能力, 健康少病, 潤膚美容。 適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病症。

秋前吃胡蘿蔔, 賽過吃人參

秋分前一般氣溫偏高,

屬於溫燥, 適合吃一些清涼的食物來抑制這種乾燥, 所以胡蘿蔔更好, 因為胡蘿蔔不僅可以調節“溫燥”的平衡, 還能補氣、消食。 而有些地區秋分以後天氣開始轉涼, 氣候特徵是涼燥, 這個時候就更適合吃紅薯, 因為可以溫熱養肺, 同時也可以潤肺。 此外, 堅果、秋蜜等也可以防止秋燥對於人體的傷害, 起到潤肺、養肺的作用, 從而利於秋季的身體保健。

這裡就向大家介紹幾種蘿蔔的功效:

治口腔潰瘍:榨取鮮蘿蔔汁100毫升, 加涼白開100毫升, 調勻後漱口, 每日早、中、晚各數1次, 對口腔潰瘍有功效。

治扁桃體炎:榨取鮮蘿蔔汁100毫升, 加甘蔗汁100毫升, 調勻後用溫開水沖服, 每日2~3次, 可消炎解毒。

治哮喘:榨取鮮蘿蔔汁300毫升, 加蜂蜜30毫升,

調勻後用溫開水沖服, 每次服100毫升, 每日3次, 具有潤肺定喘之功能。

治高血壓:榨取鮮蘿蔔150毫升, 加紅糖50克調勻, 每日2次, 每次100毫升, 有清熱降壓之功效。

朝朝鹽水, 晚晚蜜湯

秋天氣候較為乾燥, 因此空氣中缺少水分, 同樣人體也缺少水分, 故需要補充水分,

但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。 古人對付秋燥早有良方, 即“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯。 ”也就是白天喝點鹽開水, 晚上喝點蜂蜜水, 這樣既是補充人體水分的好方法, 又是秋季養生良方。 這樣的良方貴在堅持, 早飲鹽, 晚喝蜜, 還可以防止因秋燥而引起的便秘。

美味百合意氣安神

百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營養佳品。當然百合的藥用價值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。

秋季養生菊花必不可少

菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久,早在戰國時,愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮,夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳,可烹製出多種佳餚。菊花不僅食之美味,而且具有多種保健功能。如大家耳熟能詳的菊花茶。菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。

養生水果梨和甘蔗

秋季是水果收穫的季節,對付秋燥,養生水果當屬梨子和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分,勞作辛苦、饑腸轆轆時,吃上兩節甘蔗可使精神重新振作起來。當然,適合秋季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉、山楂等。當然,需要注意的是由於梨和甘蔗均為性寒冷,所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

另外,秋季是胃病的多發季節,患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友,更應格外小心,以防舊病復發。 胃病患者的秋季飲食應注意以下幾點:第一要少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情;第二,避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物;第三,不要睡前進食(尤其是飽食),因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發或加重胃潰瘍。

美味百合意氣安神

百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營養佳品。當然百合的藥用價值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。

秋季養生菊花必不可少

菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久,早在戰國時,愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮,夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳,可烹製出多種佳餚。菊花不僅食之美味,而且具有多種保健功能。如大家耳熟能詳的菊花茶。菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。

養生水果梨和甘蔗

秋季是水果收穫的季節,對付秋燥,養生水果當屬梨子和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分,勞作辛苦、饑腸轆轆時,吃上兩節甘蔗可使精神重新振作起來。當然,適合秋季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉、山楂等。當然,需要注意的是由於梨和甘蔗均為性寒冷,所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

另外,秋季是胃病的多發季節,患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友,更應格外小心,以防舊病復發。 胃病患者的秋季飲食應注意以下幾點:第一要少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情;第二,避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物;第三,不要睡前進食(尤其是飽食),因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發或加重胃潰瘍。

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