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中醫康復——重塑健康幸福人生的希望
吞咽障礙， 又稱吞咽困難， 是食物從口腔運送到胃的過程出現障礙的一種表現。
吞咽障礙臨床表現
1.進食或飲水後咳嗽、嗆咳；2.進食時， 食物殘留在口腔、停留於食管， 進食費力， 進食量減少， 進食時間延長；3.咽部異物感，
吞咽障礙的病因
口咽、神經、頸椎、食管等很多系統的疾病都可以引起吞咽障礙， 其中以腦卒中引起的原發性動力障礙最為常見。 因神經系統障礙造成的吞咽困難包括：腦卒中、帕金森病、腦血管病、腦血管腫瘤、重症肌無力、其他神經肌肉或上消化道構造上的損傷。
吞咽障礙進食注意事項
對食物的要求：選擇密度均一、有適當的黏性、不易鬆散、通過咽及食管時容易變形、不在黏膜上殘留、容易吞咽的食物， 還要兼顧食物的色、香、味、溫度等， 必要時使用食物增稠劑。
環境和體位的要求：選擇安靜、整潔、舒適的就餐環境。 進食前， 給予患者支持和鼓勵， 達到放鬆狀態， 儘量在坐位下進食， 如果無法保持坐位， 至少取軀幹30°仰臥位， 頭部前屈， 偏癱側肩部用枕頭墊起。
進食時的注意事項：進食餐具採用薄而小的勺子為宜， 勺子凹陷部分小、勺窄、柄長；給予充分的進食時間， 不催促患者；進食速度適當， 採用“一口量”攝食， 確保前一口吞完再喂下一口， 以小量開始（3-4ml）， 然後酌情增加；進食過程中不要與他人交談， 出現明顯嗆咳， 立即停止進食， 並對患者進行拍背， 看情況再繼續進食。
進食後及時清理殘留在口腔的食物， 進食後不要立刻躺下， 最好保持坐位休息30分鐘以上。