如今， 越來越多的人患有胃病。 胃病不是一天兩天得的， 如果長期飲食不規律， 就很容易患。 其中胃潰瘍就很常見， 胃潰瘍這個說大不大說小不小的胃病， 給大家帶來的痛苦也是不小的， 不過呢， 只要在飲食中稍加注意， 也是可以慢慢調養的。 下面養生專家為大家推薦幾款養胃食譜， 一起來看看吧……
南瓜火腿
南瓜排毒護胃美容功效佳， 導致近年興起了一股南瓜熱。
《本草綱目》載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜做菜， 可以滋養腸胃， 讓胃一直處於溫熱狀態。 只需要把南瓜切片， 和火腿肉一起蒸制即可。
茴香豆
茴香豆可以入肚暖胃。 胃寒容易導致胃痛， 保持胃一直處於溫熱狀態， 是保護胃的最好方式。
在零食的選擇上， 也應該選擇一些養胃、暖胃的食品。
用幹蠶豆做原料， 揀去變色蟲蛀的劣豆， 在水中浸泡瀝幹。 入鍋後加適量的水， 用急火約煮15分鐘。 掀開鍋蓋， 見豆皮周緣皺凸， 中間凹陷， 就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘， 再用文火慢煮，
丁香是腸胃的守護者， 對於胃腸管理， 丁香是一個必備的食材， 丁香能夠降逆和胃。 對於胃氣上逆， 胃酸胃脹， 丁香有勝過普通養胃品的功效， 且做法簡單， 拿熱水燒開即可。
藥王孫思邈所在的唐朝就有一種說法“一日無茶則滯， 三日無茶則病”。 可見當時喝茶養生， 在當時就已經被認可了。
《本草新編》記載：丁香， 有雌、雄之分， 其實治病無分彼此。 味辛， 氣溫， 純陽， 無毒。 入腎、胃二經， 又走太陰肺臟。 止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂， 除心腹冷疼， 暖腰膝， 壯陽。
丁香含有較多的揮發油（丁香油）， 現代藥理實驗表明， 丁香的揮發油有抗潰瘍和抑制胃腸的推動作用， 有抗氧化和抗菌作用等。
丁香中的齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用， 而胃癌高發其中一個原因就是幽門螺旋桿菌感染。
丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等， 可治療腸胃疾病， 可緩解腹部氣脹， 增加胃液分泌， 增加消化能力。 胃腸相連， 丁香在調理胃的同時還能給腸道帶來極大的好處。
中醫認為：每日一般取3~5g丁香茶葉泡茶喝， 飯前飯後都可以喝， 有效促進腸道蠕動， 促使體內垃圾系統排出， 緩解胃寒呃逆、消化不良等症狀。 此外還有溫中壯陽，下氣降逆的作用。
對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，尤其是孕婦害喜症狀。長期飲用保護腸胃，還能消除口臭，讓口氣持久清新。
丁香茶性溫，本身有暖脾胃、行氣滯、解膩去臭之功，小至吃撐了、不消化、吃得太油膩，大到胃氣上逆，胃酸胃脹均有奇效，可以說是“胃病剋星”。胃不好的人至少有一半以上都在喝這個。
丁香茶對於胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。
對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，尤其是孕婦害喜症狀。長期飲用保護腸胃，還能消除口臭，讓口氣持久清新。
丁香茶性溫，本身有暖脾胃、行氣滯、解膩去臭之功，小至吃撐了、不消化、吃得太油膩，大到胃氣上逆，胃酸胃脹均有奇效，可以說是“胃病剋星”。胃不好的人至少有一半以上都在喝這個。
丁香茶對於胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。