貴州白山羊原產于黔東北一鳥江中、下游的沿河、思南、務川等縣， 分佈在貴州遵義、銅仁兩地區的20餘縣， 目前總數已超過100萬隻。
該羊， 公、母羊均有角， 頸部較圓．胸深， 背寬平， 體軀呈圓桶形， 體長， 四肢較矮。 毛被以白色為主， 其次為麻、黑、花色， 毛被粗短。 少數羊鼻、臉、耳部皮膚上有灰褐色斑點。
成年公羊體重32.8千克， 成年母羊為30.8千克， 肉質細嫩， 肌肉間有脂肪分佈， 擅味輕。 周歲揭羊平均活重 24.11千克， 月同體重11.45千克， 內臟脂肪重1.40千克， 淨肉重8．83千克， 屠宰率53.30％， 月同體淨肉率 68．72％：
其性成熟早， 公、母羔在5月齡時即可發情配種， 但一般在7-8月齡才配種，