超市物品的價格差華說
買東西, 貨比三家是常態。 比什麼呢?比賣相, 比品質, 也比價格。 對顧客而言, 同樣的物品, 自然是價低者為上也。
最新公佈是洗髮水的價格資訊, 涉及飄柔、海飛絲、潘婷、清揚、巴黎歐萊雅、絲蘊、多芬等品牌, 價格資料獲取自滬上46家超市。 從這份“超市商品價格資訊專項公佈采價表——洗髮水”中可以看到, 同一品牌同一類別同一規格(即同一物品)的洗髮水, 其在不同超市內不同門店內價格差是顯著的。 譬如說, 潘婷染燙修護洗髮露(750毫升)在家樂福超市金橋店售價39元, 樂購超市上海大連昆明店和松江店標價69元, 價差達30元。 巴黎歐萊雅角質順滑去屑洗髮露(700毫升裝)在大潤發閘北店售價25.44元;在世紀聯華南匯店、魯班店等7家門店售價62.60元,
同一物品在不同的商店賣不同的價格, 這一現象人們早已司空見慣習以為常。 局限不同, 價格是以有別也。 不可能錯, 因為是套套邏輯。 正確的廢話, 說了等於沒說。 這裡具體討論上述洗髮水的例子,
假說一, 超市進貨管道不同, 價差源自採購成本不一:進貨成本高, 售價高, 進貨成本低, 售價低。 這是說, 售價最低的超市, 其進貨成本最低。 但這裡有兩個驗證通不過:其一, 產銷對接進貨成本最低, 上述的超市皆屬知名大型超市, 無一不是與洗髮水廠商“產銷對接”的;其二, 同一超市大抵是集中統一採購, 因而不同門店的進貨成本一致, 然而門店的零售價大不相同。 在上海市發改委公佈的采價表上可以看到, 飄柔家庭護理系列——長效清爽去屑洗髮露(750毫升)的最低價是26.60元, 為沃爾瑪五角場店, 但沃爾瑪上南店的售價29.80元。 同一款商品, 最高價出現在家樂福斜土店, 售價36.90元,
假說二, 一般而言, 競爭越激烈, 價差越小, 價差源自超市所在區域的競爭格局不同。 此假說意味著, 超市密集的地方, 競爭激烈, 門店的價格低, 價差小。 從上海的超市佈局來看, 外環以內的所謂“中心城區”超市賣場密集, 遠郊的金山、青浦、南匯相對稀少, 推論是, 郊區超市門店的價格高, 價差大。 然而, 事實並不如此。 還是以飄柔家庭護理系列——長效清爽去屑洗髮露(750毫升)為例, 位於徐匯區的蔔蜂蓮花船廠路店、家樂福斜土店、世紀聯華體育場店的價格分別是27.70元、36.90元、31.90元;位於青浦區家樂福青浦店、農工商超市50店、世紀聯華青浦店分別為30.10元、30.80元、31.90元。
然則這全市範圍之內的超市商品之價差, 尤其是最低價與最高價之間, 為什麼會有這麼大的價差?以愚觀之, 這最低價和最高價的出現, 沒有規律性可言, 因而, 價差如此之大, 可以接受的解釋, 是起自於不同超市門店的自主促銷行為。 人所皆知, 超市賣場的促銷活動一年到頭幾乎從不間斷, 但往往不是全場優惠, 而是根據時令的變化, 或者人造的主題, 選擇一些商品, 以奪人耳目的低價大造聲勢, 以期吸引消費者入場。 這些商品的價格, 往往低至成本或者成本以下, 一般有數量和時間的限制, 但因為價格低得誇張,足以有吸引眼球之效果。當這一促銷價格資訊被採集,與其他超市門店正常銷售的價格消息相比對,便出現了顯著的價差!沒有疑問,過了一段時間,如果同一物品再採集一次價格資訊,最低價與最高價的超市門店,已然易主。也就是說,同一物品價格差如此之大,其中有著商家“造價”或者做價的因素。
選擇一些商品大搞促銷,對超市賣場而言,主要是“抛磚引玉”,將消費者吸引入場。超市賣場那麼大的地方,顧客進去了,這裡看看,那裡瞧瞧,不會單買促銷的商品,總要同時買一些別的東西,從而帶動了超市整體的銷售。實際上,超市賣場一個排開的收銀處,往往會大排長龍,等候結帳的時間頗長,你不會單單為了買一瓶汽水或者可樂而去超市賣場,需求定律使然也。
但因為價格低得誇張,足以有吸引眼球之效果。當這一促銷價格資訊被採集,與其他超市門店正常銷售的價格消息相比對,便出現了顯著的價差!沒有疑問,過了一段時間,如果同一物品再採集一次價格資訊,最低價與最高價的超市門店,已然易主。也就是說,同一物品價格差如此之大,其中有著商家“造價”或者做價的因素。選擇一些商品大搞促銷,對超市賣場而言,主要是“抛磚引玉”,將消費者吸引入場。超市賣場那麼大的地方,顧客進去了,這裡看看,那裡瞧瞧,不會單買促銷的商品,總要同時買一些別的東西,從而帶動了超市整體的銷售。實際上,超市賣場一個排開的收銀處,往往會大排長龍,等候結帳的時間頗長,你不會單單為了買一瓶汽水或者可樂而去超市賣場,需求定律使然也。