點擊右上角立即關注， 更多健康內容不再錯過， 不定期驚喜送給你
養肝護肝飲食， 簡單但不可隨便
營養的均衡攝入， 控制適當的水分和熱量， 在這個基礎上隨著肝臟病情做一定的調整， 乙肝患者的飲食守則並沒有多麼特別， 但過去日常的不良飲食習慣、大魚大肉什麼的， 得改。
1 糖類
人體獲得熱量最主要的來源還是糖類(米、面、薯類)， 不要過飽， 可以避免肥胖， 當然也要避免節食導致消瘦；用更富含纖維素的粗糧代替精米白麵則是不錯的選擇。
2 蛋白質
蛋白質構成身體各種功能的基礎， 補充魚肉、禽類、奶和豆等優質蛋白， 有助於對抗慢性疾病的消耗， 每天一杯奶、一個蛋、禽畜肉配合魚蝦再來上三四兩正好。
同時， 食物中的蛋白質經過消化攝取， 要依靠肝臟的合成功能變成身體的一部分， 因此過多攝入也會增加肝臟負擔。
3 脂肪
控制含油的食物總量，
最新的居民膳食指南建議每天攝入300～500g 蔬菜以及200～350g水果， 這對於慢性疾病也是有幫助的。 沒有必要為了「補充」維生素而猛吃各類補劑， 飲食來源一般都能滿足需要， 況且肝臟代謝這麼多過量的東西也是很累的。
5 水
水是生命之源沒錯， 當身體缺水時就會有各種不適出現。 除了食物裡的水分以外， 一般每天還需要喝上接近一熱水壺的水(大瓶裝的飲料瓶， 大約 1.5～2L)。
但是對於那些存在腹水、下肢水腫等症狀的慢性肝炎患者來說， 限制水分的攝入反而是必要的。
6 鹽分
高鹽分的食物也會導致水鈉瀦留， 也就是會加重水腫。 為了控制水分， 可以減少烹飪用鹽和醬油等調味料， 少吃罐頭、臘肉、薯片等含鹽高的零食。 鹽分過多、口味過重，
7 酒精
酗酒的傷害不用多說， 考慮酒精帶來的風險， 避免含酒精的飲料是個不錯的習慣。 對於沒有肝炎的人也是這樣。
這些做法是錯的：
沒症狀一切照常吃
因為乙肝病毒常常像是沉默的殺手， 很多病情穩定的患者或者還不知道自己攜帶了病毒的人，