我在南京實習的時候, 認識了一位元和我年齡相仿的同事小雅, 兩個女孩子便相約一起合租。
搬家那天, 正值江南酷暑, 又熱又累,
從超市出來, 我匆匆去肯德基買了兩個漢堡, 打算用來充饑。
漢堡下肚後, 雖然不再饑餓, 但就是覺得不舒服, 口乾舌燥, 胃裡也難受。 這時, 小雅問我想不想吃宵夜, 她煮給我吃。
什麼?宵夜?我目瞪口呆地看著小雅像變魔術一般從購物袋裡掏出各種食材, 將房東留下的半舊電鍋清洗乾淨, 不一會兒, 端出一碗酒釀圓子, 上面還飄著鮮紅的枸杞。
吃完這碗“速食宵夜”, 頓覺齒頰生香, 神清氣爽, 熱和累帶來的疲憊感也消失了一半, 胃裡是說不出的熨貼。 從此以後, 我就開始厚著臉皮跟著小雅蹭飯吃。
小雅是個會吃又能做的女孩子, 晚上加班回來後, 經常會快手煲粥, 慰勞一下一整天的辛苦工作。
添了簡單的廚具後, 我們週末也會做幾個簡單美味的菜式, 比如可樂雞翅, 水煮大蝦, 清炒油麥菜, 番茄炒雞蛋等, 雖然都是一些很家常的菜, 但足以慰藉吃了一禮拜食堂加外賣的身心。
由於有了這些營養美味無添加的食品, 工作再累, 生活也有了一絲甜蜜的滋味, 而且整個人都有了一種要好好生活, 取悅自己的意識。 兩個女孩子, 工作之餘, 不是琢磨做點什麼美食, 就是去郊外爬山, 或者跟著視頻練瑜伽。
那段時間, 我的狀態出奇的好, 精神煥發, 身姿輕盈, 皮膚也泛著淡淡的光澤。
一個會吃的女孩子,
我的鄰居沈姨, 是一個很會保養的女人, 五十歲的年紀, 還有著二十歲的身材, 三十歲的皮膚, 以及少女的精氣神。
除了堅持每天跳舞, 飯後散步之外, 沈姨也是一個很會吃的女人。
每天早上, 她都會給全家人用豆漿機打上滿滿一杯雜糧豆漿, 除了各色豆子和粗糧, 她會給老公的杯子里加上枸杞, 自己和女兒的則是蔓越莓。
她每天晚上都會用小小的燉盅給自己燉宵夜, 根據身體情況和季節變換, 有時是銀耳, 有時是雪梨, 有時是燕窩;到了夏天, 她還會把藍莓放進冰箱冰凍, 讓全家人拿來當冷飲吃。
此外, 她還發明了紫薯饅頭, 番茄砂鍋等好吃又營養的新菜式。
沈姨的食物裡, 充滿了愛, 對自己的愛, 對家人的愛, 對生活的愛。
吃著沈姨精心準備的美食, 全家人的身體都特別棒, 而且, 食物傳遞出的濃濃愛意, 讓整個家都充滿了溫暖和諧的氣氛。
會吃會做的沈姨, 不但保養好了自身, 還收穫了美滿的家庭。
人的一生中, 總會遭遇一些窘境, 而懂得美食之道的女人, 無論在多麼簡陋的條件下, 都能用食物為自己及身邊的人帶來驚喜與希望。
三毛初到撒哈拉沙漠時, 面對荒蕪大地上家徒四壁的家, 在一瞬間的失望過後, 迅速重新燃起生活的激情。
她不僅與荷西一起“白手起家”, 將房子佈置得像模像樣, 充滿了浪漫和簡樸的詩意,
她給荷西煮粉絲雞湯, 並且騙荷西, 粉絲是春天下的第一場雨, 下在高山上, 被一根一根凍住了才形成的;
她將粉絲切碎夾在合子餅裡, 讓荷西誤以為這是很貴很貴的鯊魚翅膀;用小黃瓜代替筍片, 請荷西的上司吃“筍片炒冬菇”, 並且被稱讚為最嫩的筍片……
美食給三毛和荷西艱苦的沙漠生活帶來了驚喜和趣味, 而分享美食的行為, 則為她們營造了良好的人際關係。
上海永安公司的“郭四小姐”郭婉瑩, 在家產悉數被沒收, 趕到漏風漏雨的亭子間去居住後, 還在煤球爐上, 用被煤煙熏得通體烏黑的鋁鍋, 做出一個個彼得堡風味的蛋糕。
她熱愛美食, 甚至連小吃店裡一碗簡單的陽春麵, 都能吃得津津有味:“店鋪很溫暖,麵條很香,碧綠的蔥花漂在清湯上。”
注重飲食的郭婉瑩,最終憑藉著對生活的熱愛,和不屈服於命運的勇氣,順利渡過了這場浩劫,並且,保持住了自己的優雅與美麗。
永遠不要小看一個熱愛食物的女人,這樣的女人,身上有的是蓬勃的生機與活力,有的是對生活的熱愛,對生命的尊重。即使身處命運的洪流之中,她們也可以安然度過,並且活得有滋有味。
女人既要能做,也要會吃。光吃不做,總是吃不到自己心裡去,而光做不吃,往往很難得到幸福。因為,這樣的女人,眼裡沒有自己,只有別人,她們不懂得愛自己。
明朝末年,“秦淮八豔”之一的才女董小宛委身名士冒辟疆為妾,棲隱如皋水繪園。這之後,董小宛就成了冒家的家廚。
史載董小宛自製食品“醉蛤如桃花,醉鱘骨如白玉,油鯧如鱘魚,蝦松如龍鬚,烘兔酥雉如餅餌”。
冒辟疆在《影梅庵憶語》中也盛讚夫人的手藝:“火肉久者無油,有松柏之味;風魚久者如火肉,有麋鹿之味。”火肉就是火腿。由於製作得法巧妙,吃起來既保健,又別有風味,時人譽為“董菜”。
廚藝如此高超的董小宛,自己吃的是什麼呢?一小壺芥茶溫淘米飯而已。這也許,是因為董小宛囿於之前的身份,所以格外恪守所謂的婦道,一生小心翼翼,絲毫不敢表現出一丁點兒對生活的享受。
後來,清軍入關,冒家慘遭荼毒,家產盡散,冒辟疆也是一病不起。董小宛常年累月悉心照顧病中的丈夫,衣不解帶,日日夜夜不得合眼,把一張破草席放在床榻之側,當自己的臥床,丈夫一有響動,就立即起身查看。
最終,冒辟疆痊癒,她卻累死了,及至死時,她也只是冒家的一個妾而已。
董小宛一生蕙質蘭心,什麼都學得會,唯獨不會取悅自己,自虐式的奉獻,最終葬送了她的幸福和生命。
古人雲,飲食男女,人之大欲存焉;古人又雲,食色,性也。口腹之欲的滿足,絕對是人生的一大樂事。
而一個懂生活愛自己的女人,必然注重飲食,做得出好飯,也享受得了美味。她們將對生活的熱愛和生命深處的喜悅,化為日常裡的一粥一飯,一菜一蔬。
這樣的女人,貪戀著這紅塵俗世裡的溫暖,她們最大的心願,就是與所愛之人一起,平安喜樂地度過一生。
而一個愛吃會吃的女孩子,給人的印象總是樂觀裡帶一些嬌憨,讓人不設防地就想與她們親近,不然,為什麼越來越多的女孩兒自稱吃貨,連迪麗熱巴、景甜這樣的流量小花都想憑藉吃貨的人設博得觀眾緣。
會吃的女人,知道什麼是真正的好貨色,垃圾食品之流的速食,絕對不入她們的法眼。
她們也懂得節制,吃得健康,活得快樂,並且給身邊的人帶來希望與陽光,這樣的女人,最終會博得命運的優待。
作者:星星鹿
都能吃得津津有味:“店鋪很溫暖,麵條很香,碧綠的蔥花漂在清湯上。”注重飲食的郭婉瑩,最終憑藉著對生活的熱愛,和不屈服於命運的勇氣,順利渡過了這場浩劫,並且,保持住了自己的優雅與美麗。
永遠不要小看一個熱愛食物的女人,這樣的女人,身上有的是蓬勃的生機與活力,有的是對生活的熱愛,對生命的尊重。即使身處命運的洪流之中,她們也可以安然度過,並且活得有滋有味。
女人既要能做,也要會吃。光吃不做,總是吃不到自己心裡去,而光做不吃,往往很難得到幸福。因為,這樣的女人,眼裡沒有自己,只有別人,她們不懂得愛自己。
明朝末年,“秦淮八豔”之一的才女董小宛委身名士冒辟疆為妾,棲隱如皋水繪園。這之後,董小宛就成了冒家的家廚。
史載董小宛自製食品“醉蛤如桃花,醉鱘骨如白玉,油鯧如鱘魚,蝦松如龍鬚,烘兔酥雉如餅餌”。
冒辟疆在《影梅庵憶語》中也盛讚夫人的手藝:“火肉久者無油,有松柏之味;風魚久者如火肉,有麋鹿之味。”火肉就是火腿。由於製作得法巧妙,吃起來既保健,又別有風味,時人譽為“董菜”。
廚藝如此高超的董小宛,自己吃的是什麼呢?一小壺芥茶溫淘米飯而已。這也許,是因為董小宛囿於之前的身份,所以格外恪守所謂的婦道,一生小心翼翼,絲毫不敢表現出一丁點兒對生活的享受。
後來,清軍入關,冒家慘遭荼毒,家產盡散,冒辟疆也是一病不起。董小宛常年累月悉心照顧病中的丈夫,衣不解帶,日日夜夜不得合眼,把一張破草席放在床榻之側,當自己的臥床,丈夫一有響動,就立即起身查看。
最終,冒辟疆痊癒,她卻累死了,及至死時,她也只是冒家的一個妾而已。
董小宛一生蕙質蘭心,什麼都學得會,唯獨不會取悅自己,自虐式的奉獻,最終葬送了她的幸福和生命。
古人雲,飲食男女,人之大欲存焉;古人又雲,食色,性也。口腹之欲的滿足,絕對是人生的一大樂事。
而一個懂生活愛自己的女人,必然注重飲食,做得出好飯,也享受得了美味。她們將對生活的熱愛和生命深處的喜悅,化為日常裡的一粥一飯,一菜一蔬。
這樣的女人,貪戀著這紅塵俗世裡的溫暖,她們最大的心願,就是與所愛之人一起,平安喜樂地度過一生。
而一個愛吃會吃的女孩子,給人的印象總是樂觀裡帶一些嬌憨,讓人不設防地就想與她們親近,不然,為什麼越來越多的女孩兒自稱吃貨,連迪麗熱巴、景甜這樣的流量小花都想憑藉吃貨的人設博得觀眾緣。
會吃的女人,知道什麼是真正的好貨色,垃圾食品之流的速食,絕對不入她們的法眼。
她們也懂得節制,吃得健康,活得快樂,並且給身邊的人帶來希望與陽光,這樣的女人,最終會博得命運的優待。
作者:星星鹿