經常會在聽到幾句牢騷那就是“晚上該吃點啥好呢？”每次這時候我也不自覺的無形中加入了這個話題， 我該吃什麼呢？不過在這剛過完十一， 還加上中秋的節後， 反正是不想吃肉了， 感覺已經是吃胖了好幾斤了， 每次吃飯我都會默默給自己這樣說好上幾次。
都是經歷了豐盛大餐好幾天， 吃的時候安慰自己補充能量， 放任自己了， 喂得飽飽的， 搞得現在要緊衣縮食來減掉之前吃來的， 於是想著開始吃清淡的刮刮油清清腸道， 吃的都是膩得很， 所以這也是很好解決現在每天的晚餐了， 反正不是素菜就是蔬菜了。
於是今晚吃什麼呢？想著就來一朵花菜， 也算是我喜歡吃的素菜了， 每次我做的也不是那種水煮一樣沒味的， 看看我的做法， 晚餐一道菜也讓自己有味口。
用的是花菜白色的那種哦， 先將菜花一個個掰成小朵， 泡水裡洗乾淨， 接著就是炒菜必備的薑蒜了， 都切成片備好， 這時候就是我的最愛了紅辣椒切段放進一起炒開胃。 有配菜辣椒的可以切條一起。
接著就是起熱油鍋，
一直炒到看到菜花有點變焉， 表面有點乾枯的樣子，