冬吃蘿蔔夏吃薑, 又到了吃蘿蔔的季節了, 蘿蔔是冬天的應季蔬菜, 中醫認為, 蘿蔔性偏涼, 有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利尿解毒的功效, 熟的蘿蔔, 性甘平, 健脾和胃、消食下氣, 所以, 蘿蔔可是有“小人參”的美譽的。
那麼, 為什麼冬天要吃蘿蔔, 吃蘿蔔到底有啥好處?
潤肺
蘿蔔有一定的潤肺止咳功效, 尤其在冬天的時候, 常會有燥熱痰多、肺部不適等症狀, 經常吃些蘿蔔, 可以有一定功效。
不上火
冬天天冷乾燥, 人們吃肉比較多, 易上火, 但是在吃肉的時候搭配吃一些蘿蔔, 不但不會上火, 還有很好的營養滋補作用。
緩解咽喉不適
冬天人們都喜歡吃溫補食物, 再加上空氣乾燥、容易感冒等原因, 導致咽喉疼痛。 蘿蔔有一定的消炎功能,
補充維生素
蘿蔔中維生素C含量非常高, 比梨和蘋果都高, 維生素C能軟化血管, 增加血管彈性, 而且, 蘿蔔裡面沒有膽固醇, 老人很適合吃, 不但能降血壓, 還不怕增加膽固醇。
很多人吃蘿蔔都喜歡煮湯吃,