從開始刷盤子到上菜服務員， 許婷婷感覺到自己需要學習的東西很多。 一次偶然的機會， 許婷婷跟著朋友來到了北京， 開始在餐飲企業上班。 看到經理管理下面的人， 許婷婷希望有一天通過努力， 自己也能去管理別人。 因為幹活機靈、處事比較穩妥， 許婷婷很快被店內的經理發現， 調走當了經理助理。
就這樣， 在北京工作了兩年， 住了兩年的地下室。 後來因為家中原因， 許婷婷回到了家鄉呼市， 繼續從事餐飲業工作。
2012年， 許婷婷應聘到一家做粵菜、湖北菜、火鍋類的中餐店上班。 因為店內面臨轉型升級，
打造中西結合營養餐
從決定做中西餐結合， 並以咖餐命名時， 許婷婷進行了長時間的考察， 並親自到咖啡店上班， 瞭解西餐廳的運營模式。 “雖然一直做中餐， 但我最想做的還是西餐店。 因為喜歡餐飲這個行業， 所以決定把中餐和西餐結合起來一起做。 ”許婷婷說。
從店內裝修開始， 許婷婷自己設計， 細到每個環節都寄託了自己的感情。 她親自盯著裝修的每個環節， 甚至包括店內所需物品的選擇。 對於徐婷婷來說， 這個店就是她的孩子， 所有的東西都要最好的。 因為寄託了一定的情感， 所以許婷婷決定要把“喜月咖餐”做成中西餐結合的營養店。
許婷婷說， 做中西餐結合店， 人員、飯菜品質及種類很重要。 現在， 跟著自己工作的員工， 都是從中餐店一起過來的， 大家就像一家人一樣， 很友愛團結。 為回饋老員工多年的付出， 從中餐店過來的員工， 全部給予幹股份紅， 並且給提供最好的居住環境和福利待遇。
餐飲企業轉型發展副業
許婷婷認為， 餐飲企業想做大、做強， 必須有輔助產業與其配合。 為了自己的中西結合營養餐店夢想， 許婷婷在“喜月咖餐”的樓上， 開了一家“月子中心”。 為了帶動店內的消費， “月子中心”將來的入住者， 將直接由“喜月咖餐”提供營養餐， 這也可以將“喜月咖餐”的品牌影響力做大， 她想聯合“月子中心”， 打造成“月子營養餐廳”。
從餐飲企業到“月子中心”， 再到產後恢復中心， 許婷婷打算將餐飲企業轉型。 除了做好餐飲外， 將自己的副業也與餐飲企業發展成“一條龍”服務。
目前， “喜月咖餐”從開業以來， 每天的營業額都在一萬五左右， 大部分以老顧客為主。
如今， 90後的許婷婷， 經過10年沉澱， 已成為餐飲行業內人人知曉的餐飲管理能手。 如今她的夢想已成真， 她打算繼續前行， 將“喜月咖餐”打造成中西結合營養餐連鎖店。