“泰國、新加坡、印尼， 咖喱、肉骨茶、印尼九層塔， 做SPA ， 放煙花， 蒸桑拿， Coco Pineapple Mango”伴隨輕快的曲調， 8月26日， 樹之宴考察團15人齊聚活力、溫暖、迷人的巴厘島， 悄悄拉開了樹之宴印尼考察之旅的序幕。
真正的旅行， 並非只是詩和遠方， 此次樹之宴印尼考察之旅也因為旅途中的插曲而變得豐富起來。 由於前一站的航班延誤， 在巴厘島登巴薩機場讓團隊體驗了飛機等人的暖心事件， 十多個人包括空姐共同飛奔于機場。
燕窩真的有野生和飼養之分嗎？直到樹之宴團隊抵達燕窩原料產地燕屋才發現， 原來金絲燕是不需要飼養的， 也不能飼養， 當地建築燕屋只是給金絲燕建房子吸引大自然裡的金絲燕來住來築巢， 這也是保護金絲燕一種方式。 據當地人介紹， 一隻金絲燕壽命11-12年甚至更長， 它始終在天空飛翔， 覓食完成後飛回燕屋， 永遠不會落在地上， 當金絲燕落在地上，
參觀完燕屋，來到一個充滿信仰和自由色彩的地方，火山沙漠間見證樹美食團隊的勇敢無畏，最終來到溯源燕窩工廠。如果你沒有到過溯源工廠，你便不知道什麼叫做專業。如果你沒有吃過溯源燕窩，你便不知道什麼才是完美。
每個溯源燕窩包裝上必須要有中英文注明的品名、重量、燕屋名稱、加工企業和進口企業的名稱、位址、產品儲存條件和生產日期、保質期、營養成分表，還要有CAIQ 溯源標籤，以區別進口燕窩以往無法溯源和維權追責的散裝進口狀態。若包裝上印的是中國企業分裝，則必須要符合中國QS食品或中藥飲片管理要求，全印尼只有七家符合出口標準的工廠，樹之宴的供貨工廠就是七家當中歷史淵源最正統的一家，我們也有幸品嘗到燕窩拉麵，即不用挑毛，不用分絲，整盞燉煮的完美燕盞。
燕窩的生產過程非常嚴格。第一步是挑選原料，從基地收來的燕窩也要進行分揀，並不是所有的都可以用的，還要分級；第二步檢測分級；第三步才是第一次挑毛，初次挑毛之後還要檢測，再進行第二次挑毛，再分級再加工，再檢測，整個過程沒有一滴水，加工完過後還要抽取樣本拿去實驗室檢測，水分檢測，二氧化硫檢測，汞的檢測，這大概溯源燕窩嬌貴的原因。
樹美食團隊堅信，無論工作還是生活，都要像個戰士一樣去應對挑戰，像個詩人來歌頌生活，像個歌手表達內心的情緒，像天空中的雄鷹，像草叢間的螞蟻。
參觀完燕屋，來到一個充滿信仰和自由色彩的地方，火山沙漠間見證樹美食團隊的勇敢無畏，最終來到溯源燕窩工廠。如果你沒有到過溯源工廠，你便不知道什麼叫做專業。如果你沒有吃過溯源燕窩，你便不知道什麼才是完美。
每個溯源燕窩包裝上必須要有中英文注明的品名、重量、燕屋名稱、加工企業和進口企業的名稱、位址、產品儲存條件和生產日期、保質期、營養成分表，還要有CAIQ 溯源標籤，以區別進口燕窩以往無法溯源和維權追責的散裝進口狀態。若包裝上印的是中國企業分裝，則必須要符合中國QS食品或中藥飲片管理要求，全印尼只有七家符合出口標準的工廠，樹之宴的供貨工廠就是七家當中歷史淵源最正統的一家，我們也有幸品嘗到燕窩拉麵，即不用挑毛，不用分絲，整盞燉煮的完美燕盞。
燕窩的生產過程非常嚴格。第一步是挑選原料，從基地收來的燕窩也要進行分揀，並不是所有的都可以用的，還要分級；第二步檢測分級；第三步才是第一次挑毛，初次挑毛之後還要檢測，再進行第二次挑毛，再分級再加工，再檢測，整個過程沒有一滴水，加工完過後還要抽取樣本拿去實驗室檢測，水分檢測，二氧化硫檢測，汞的檢測，這大概溯源燕窩嬌貴的原因。
樹美食團隊堅信，無論工作還是生活，都要像個戰士一樣去應對挑戰，像個詩人來歌頌生活，像個歌手表達內心的情緒，像天空中的雄鷹，像草叢間的螞蟻。