《本草綱目》講：“人參， 味甘微寒， 主補五臟， 安精神， 定魂魄， 止驚悸， 祛邪氣， 久服輕身延年。
人參， 具有補氣固脫,健脾益肺,甯心益智,養血生津， 增強免疫力的功效。
俗話說：“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”。 枸杞子是一味很好的滋補品， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 補腎益精。 ”腎”也是男人先天本源之力的源泉， 先天本源之力的流失， 隨之而來的就是陽痿早洩、遺精多夢、渾身乏力、腰膝酸軟等男性問題的發生。
主料：400克母雞1只、人參1根、紅棗4個、薑4片、枸杞10克、鹽少許。
做法
1.準備好所有食材， 人參、紅棗洗淨， 雞斬塊後焯水。
2.所有材料放入燉盅內膽， 加入適量的水。
3.將燉盅內膽放入電燉盅內， 選擇燉湯功能， 隔水燉2小時。
4..出鍋頭， 加少許鹽， 調味即可。
製作技巧
1.煲湯的水一定要一次加夠。
2.沒有電燉鍋， 可以用砂鍋， 大火煮沸， 轉小火慢燉即可。
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