記得上大學時， 一個好友在山區一家醫院實習， 醫院很注重藥物的品質， 於是每到秋季霜降後， 就組織職工上山採桑葉， 每天扛著一根竹竿， 在山裡晃悠了10多天， 過打霜後採收的一般稱為冬桑葉， 它的清瀉肺熱、清瀉肝經濕熱的效果好， 如今， 很多老年人也去採桑葉， 可憐的就是桑樹了， 夏天有人采葉養蠶， 秋天有人采葉治病。
為啥桑葉這麼受歡迎， 還得從功效說起。 該藥品味苦、甘、性寒， 具有益血、涼血的作用， 具有止渴、清肝、明目， 還具有祛風、散寒、清熱、涼血的功效， 主要治療風溫發熱、目紅耳赤、口舌乾燥、頭痛頭暈、肺熱咳嗽、風熱痹症等， 尤其是對於風熱引起的咳嗽效果很好。
治療糖尿病
用於糖尿病， 《本草綱目》中記載， 桑葉 “汁煎代茗， 能止消渴”; “灸熟煎飲， 代茶止渴”的作用， 霜桑葉代茶飲， 每次10克， 每天一次， 可以緩慢降低血糖。
降血脂血壓
桑葉中的槲皮素等能增加心臟的收縮能力與輸出能力， 並降低心率， 改善患者的肝功能， 有降脂、降血壓作用， 桑葉中含有強化毛細血管， 可以減輕血液黏稠度的黃酮類成分， 同時， 桑葉可以抑制脂肪肝的形成， 在減肥、降低高脂血症的同時， 達到改善肝功能。 使用霜桑葉10克、新鮮荷葉10克，
治療感冒
在治療感冒的藥房中， 有個著名的方劑是桑菊飲， 可以有效治療風熱感冒， 在日常生活中如果感覺有黃鼻涕， 口渴想喝涼水， 舌苔黃， 可以用霜桑葉、野菊花、竹葉各10克泡水服用， 具有良好的效果。
止咳
肺熱咳嗽， 用霜桑葉9克、杏仁9克,水煎內服,一日兩劑， 可以治療。
咽喉腫痛
霜桑葉9克、桔梗6克、甘草3克， 開水沖泡當茶飲。