1、保持均衡的飲食
上火燥熱是因為秋冬氣候寒濕、空氣流通差。 人們容易感覺疲憊乏力， 甚至影響到心情和食欲。 為了增加胃口， 人們會吃得更鹹、更辣來刺激食欲， 便引起上火。 為此， 秋冬氣候更應該注意飲食要清淡， 多吃偏涼性水果蔬菜， 平衡飲食。
2、中藥茶湯調節
中藥材性溫， 建議上火情況輕微者平時可進行一些茶飲調節， 菊花、百合、枸杞、金銀花、膨大海熱泡水喝， 可解毒去燥。 除外， 也可以多食用降火湯藥， 如木瓜銀耳甜水， 海帶鴨子湯， 蓮子湯。
3、助降火的食物
蜂蜜：蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，
梨：秋冬氣候， 人們容易喉嚨發炎， 腸胃不好， 最好每天能吃上一兩個梨， 原因是梨含有多種維生素， 在消風醒酒， 滋潤清熱方面有很好的效果， 可刺激食欲， 幫助腸道吸收消化。
黃豆芽：黃豆芽味鮮清甜， 是潤燥降火的首選。 專家指出它比黃豆的營養價值更高， 維生素和大豆異黃酮含量增加， 礦物質和蛋白糖的利用率提高。 芽苗長到三四釐米的黃豆芽， 它的營養價值最高。
蓮藕：秋冬季節， 蓮藕剛好當造， 它生用可涼血去熱， 熟食可潤燥止渴、滋陰潤喉， 養心安神。 此外， 鮮藕富含可食用的膳食纖維，
蘿蔔：無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔都是非常好的清熱健胃食材。 它性溫， 味辛甘甜， 富含胡蘿蔔素， 對止咳化痰、氣虛補氣、消積滯起到很良好的作用。 熟食的吸收效果更好。
