蓮藕是一種非常常見的食物，
不僅吃起來脆脆的，
同時口感也是非常的好，
受到了很多人的喜愛。
那麼你知道嗎，
蓮藕不僅味道好，
吃藕好處多多
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用， 能結合各種細胞， 促進骨膠原的生成， 起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血， 協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。 對血熱引起的出血也有療效。 另外 藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
藕的營養價值
在塊莖類食物中，
蓮藕受到很多中國人的喜愛， 不僅僅是由於它香美味， 同時也由於它出淤泥而不染， 在中國的很多詩詞之中都是屬於高潔的象徵。 秋天正是蓮藕上市的季節， 這個時候也是蓮藕之中含有營養價值最高的一個季節， 經常服用對於女性具有很好的調養作用， 蓮藕能夠有效的改善氣色， 讓我們的身體更加的健康。