千年銀杏樹成網紅：果實營養價值極高， 數量稀少列為國寶！銀杏都有那些價值？
在西安， 提起銀杏， 市民第一個想到的就是古觀音禪寺的“網紅”銀杏樹。 華商報記者瞭解到， 為保證觀賞的品質和安全， 今年要到古觀音禪寺賞銀杏， 必須通過微信實名預約了。
葉子未黃 已有遊客來觀賞
古觀音禪寺始建于唐貞觀年間， 距今約1400年。 寺內最吸引人的， 是一棵被譽為世界上最美銀杏樹的千年銀杏， 據說是當年唐太宗李世民親手栽種的。 每到暮秋時節， 銀杏樹葉紛紛落下， 金葉鋪地， 吸引著國內外大量遊客一睹美景。
昨日， 華商報記者來到古觀音禪寺， 發現銀杏樹的葉子還是綠色的， 但卻阻擋不了遊客的熱情。 王先生一邊用手機給銀杏樹拍照一邊說：“我想著銀杏樹的葉子可能要黃了， 專程過來看， 發現葉子還有些綠， 但並不遺憾， 因為滿是綠葉的銀杏樹看上去生機勃勃， 是另外一種美。 ”
去年最多一天接待7萬遊客
古觀音禪寺的上悟下宣大和尚告訴記者， 再有十天， 銀杏樹葉就全黃了， 隨後， 樹葉會慢慢掉落， 那段時間， 是遊客集中來賞銀杏的時節， 去年11月13日那天遊客最多， 有7萬多人慕名而來。 但寺院空間有限， 遊客排隊時間長達四五個小時， 難免有怨言， 同時， 過多的遊客也給寺院的清淨帶來嚴重困擾。
為了讓更多人能有更好的觀賞體驗，
每日最多可預約7200人
據介紹， 預約系統以半個小時為1個預約時段， 每個時段可預約400人， 每日最多可預約7200人。 每個微信號每天最多預約3人， 每人最多可攜帶一名1.2米以下兒童。
預約時需按要求真實填寫個人身份資訊， 預約成功後需按時前往， 由工作人員掃描預約二維碼後方可入寺參觀。 如遇突發情況不能如期參觀的， 需提前8小時取消。 預約未到者， 帳號將被凍結7天不能預約， 同時該帳號預約的其他時段也將失效。
“古刹銀杏走紅”究竟是喜是悲？
近日， 陝西西安古觀音禪寺內一棵銀杏樹的圖片悄然走紅網路。 因有傳聞言其為1400多年前唐太宗李世民親手栽種， “黃袍加身”沾染帝王之氣， 便引得無數遊客慕名前往， 參觀隊伍綿延數十米。 筆者看到圖中被圍欄保護起來的銀杏樹滿身金黃， 庭院內的落葉猶如金色地毯， 場面甚是華美壯觀， 更有寺內的僧人和香客在銀杏樹下靜坐參禪或是沏茶論道；而圍欄之外則人頭攢動， 禪寺原本就狹窄的走廊內擠滿了駐足圍觀的八方遊客， 與靜謐的庭院形成了反差。 筆者不禁思量：禪寺本應為清修之地， 古銀杏樹在此生長千年有餘， 此番走紅究竟是喜是悲？
此棵古銀杏樹一夜間紅遍網路的原因主要緣於其傳奇的“出身”。
事實上， 我國的千年銀杏樹景點諸多。 不論是素有“天下銀杏第一縣”之美譽的山東省郯城縣， 還是雲南省騰沖市的古銀杏村， 銀杏樹的美因其生長環境的不同而各有特點， 但相同的是它們都是歷史贈予我們的寶貴財富。
千年古銀杏樹走紅之後， 眾多網友也都紛紛跟帖曬出了自己身邊的“最美銀杏樹”。 是的， 只要我們每一個人都有一雙善於發現美的眼睛， 那麼我們的身邊處處皆是美景。 筆者希望， 隨著千年古銀杏樹的走紅， 古觀音禪寺還能以往如初， 一切安好。
千年銀杏樹滿目金黃
千年銀杏樹成網紅：果實營養價值極高 數量稀少列為國寶
天氣轉涼， 現在正是觀賞銀杏的最好時節。 位於西安的古觀音禪寺內， 有一棵1400多年的銀杏樹， 已經被秋風染得滿目金黃。 引得遊客紛至遝來， 拍照留念。 據傳，這棵銀杏樹是當年唐太宗李世民親手栽種，距今已有1400多年歷史，已被國家列為古樹名木保護名錄。
西安終南山古觀音禪寺，始建于唐貞觀年間(西元628年)，為終南山千年古刹之一。
千年銀杏樹成網紅：果實營養價值極高 數量稀少列為國寶
古銀杏指生長期超過特定的老銀杏樹。此時的銀杏樹已進入緩慢生長階段，幹徑增粗極慢，形態上給人以飽經風霜、蒼勁古拙之感。
我國古銀杏樹主要分佈在貴州、山東、江蘇、四川、河北、湖北、河南等地。中國的銀杏古樹數量為世界之最，世界上最大的古銀杏樹在貴州福泉，樹齡大約有5000-6000年，貴州妥樂古銀杏風景區還是世界上古銀杏生長密度最高、保存最完好的地方。
古銀杏的果實“白果”所蘊含的營養價值非同小可，為普通銀杏數十倍之高，但是，古銀杏的數量即便在國內也十分稀少，如同大熊貓一樣列為國寶。
主要價值：
種子供食用（多食易中毒）及藥用。種子的肉質外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。樹皮含單寧。[1] 銀杏果有名白果，營養豐富，含粗脂肪2.16%，澱粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質3%，粗纖維1.2%。以及維生素C 66.8-129.2毫克/100克、維生素E 6.17-8.05毫克/100克、核黃素、胡蘿素、類胡蘿蔔素、花青素，另外含有17種氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-穀甾醇、豆甾醇、生物鹼等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用價值。[12]
食用銀杏果可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗澇抑蟲，止帶濁和降低血清膽固醇。另外，銀杏可以降低脂質過氧化水準，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液迴圈，防止細胞被氧化產生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。
但也含有小毒物質：氫氰酸、白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇。所以食用時應注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氫氰酸沸點低易揮發而去除，因此熟白果的毒性較小。
為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。醫藥界認為，生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝，這有一定的危險，銀杏葉中含有有毒成份，服用劑量過大或時間較長，會危害心臟健康。
據傳，這棵銀杏樹是當年唐太宗李世民親手栽種，距今已有1400多年歷史，已被國家列為古樹名木保護名錄。西安終南山古觀音禪寺，始建于唐貞觀年間(西元628年)，為終南山千年古刹之一。
千年銀杏樹成網紅：果實營養價值極高 數量稀少列為國寶
古銀杏指生長期超過特定的老銀杏樹。此時的銀杏樹已進入緩慢生長階段，幹徑增粗極慢，形態上給人以飽經風霜、蒼勁古拙之感。
我國古銀杏樹主要分佈在貴州、山東、江蘇、四川、河北、湖北、河南等地。中國的銀杏古樹數量為世界之最，世界上最大的古銀杏樹在貴州福泉，樹齡大約有5000-6000年，貴州妥樂古銀杏風景區還是世界上古銀杏生長密度最高、保存最完好的地方。
古銀杏的果實“白果”所蘊含的營養價值非同小可，為普通銀杏數十倍之高，但是，古銀杏的數量即便在國內也十分稀少，如同大熊貓一樣列為國寶。
主要價值：
種子供食用（多食易中毒）及藥用。種子的肉質外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。樹皮含單寧。[1] 銀杏果有名白果，營養豐富，含粗脂肪2.16%，澱粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質3%，粗纖維1.2%。以及維生素C 66.8-129.2毫克/100克、維生素E 6.17-8.05毫克/100克、核黃素、胡蘿素、類胡蘿蔔素、花青素，另外含有17種氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-穀甾醇、豆甾醇、生物鹼等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用價值。[12]
食用銀杏果可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗澇抑蟲，止帶濁和降低血清膽固醇。另外，銀杏可以降低脂質過氧化水準，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液迴圈，防止細胞被氧化產生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。
但也含有小毒物質：氫氰酸、白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇。所以食用時應注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氫氰酸沸點低易揮發而去除，因此熟白果的毒性較小。
為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。醫藥界認為，生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝，這有一定的危險，銀杏葉中含有有毒成份，服用劑量過大或時間較長，會危害心臟健康。