菜農種菜想見回頭錢， 並不是那麼容易的事， 要經歷忙碌的漫長的一段時間， 多則半年， 少則一兩個月， 菜農種菜掙多掙少所關乎兩個問題：其一蔬菜所面臨的價格問題， 其二是蔬菜品質的好壞問題， 當然這些都是依據蔬菜管理方法的可行性而定。
大棚蔬菜的管理過程是艱辛的，
並非一日之功，
急不得。
其中一項對菜農是虐心的， 按照常理來說， 已定植柿子苗的芽頭多意味著開枝散葉， 開的花多， 結的果多， 當然賣的錢也多。
可老農民卻說：理是這麼個理， 對於菜農以盈利為目的的柿子來說這樣做沒好處， 反而會拖延柿子的成熟期採摘期， 從而影響收益， 菜農為了整體利益， 會把所有枝節長出來的芽頭掐掉， 恢復一棵柿子一個主芽頭的生長習性。
菜農已經習慣了這個種菜邏輯， 見到偏枝節長出來的芽頭， 會毫不猶豫的掐掉， 只有外行人看到會猶豫不決， “當斷不斷， 反受其亂”。
菜農只留主芽頭往上長， 這樣能使掛果的柿子吸收充足的養分和水分， 使棚內密度不要過大， 利於通風， 減少柿子的病害和藥害。 還能使成熟的柿子提前上市賣個好價錢。
有條件置地家庭種菜的話， 栽幾棵番茄（以上統稱柿子苗）是不錯的選擇哦！
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