在五花八門的降糖方式當中， 糖尿病患者的飲食是最受大家關注的一個焦點。 今天， 告訴大家六個吃飯技巧， 幫糖友穩定血糖， 把吃出來的糖尿病吃走。
1. 早餐換成“稠的”
由於稀飯加熱的時間較長， 澱粉容易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖。 同時， 稀飯呈半流體狀態， 進食後胃的排空時間比較短， 所以吃稀飯比吃主食更易於升高餐後血糖。 因此， 早餐最好不要只喝稀飯， 要吃點“稠的”食物， 堅持以吃主食為主。
2. 餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量， 降低對食物的攝取欲望和熱量攝入， 保持合理體重。
3. 改變進餐順序：蔬菜—肉—飯
科學的進餐順序可以大大降低血糖水準。 美國學者對糖尿病患者用餐順序的建議是， 先進食蔬菜、蘑菇、海藻等， 然後進食肉、魚、大豆、乳製品等含蛋白質的菜肴， 最後進食米飯、麵條、麵包和芋薯類碳水化合物， 以及部分水果。
4. 多嚼一會兒降血糖
吃飯多咀嚼一會兒可以延長就餐時間， 給大腦充分的時間反應是否吃飽了， 以此降低食欲。 另外， 粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔， 久而久之容易誘發消化系統疾病。
5、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量， 能防止動脈血管壁被破壞， 減少斑塊堆積和心臟病， 從而有效減少糖尿病併發症的發生。 增加膳食中果蔬的比例， 是提供抗氧化劑的最佳來源。
6. 餐前一把堅果
餐前吃點含脂肪的食物， 如杏仁、核桃等堅果， 除了增加飽腹感， 讓你在正餐時少吃點， 堅果裡的不飽和脂肪酸還有助於改善糖尿病患者的胰島素水準， 減慢食物消化速度， 從而有利於控制餐後血糖。