慢性胃炎是一種慢性病， 三分靠藥， 七分靠養。 除了要好好配合醫生作治療以外， 飲食調養在療效成也佔據著不可磨滅的地位， 所以總有些慢性胃病患者問到醫生飲食問題。
今天， 就由固生堂專家陳斌醫生教教大家：慢性胃炎患者應該怎麼吃？
這些食物碰不得
1.酸性食物
按照現代醫學的觀點， 慢性胃病主要為酸相關疾病(慢性胃炎、消化性潰瘍、胃食管反流病)， 這些疾病占慢性胃病的一半以上， 酸是主要致病因素之一， 門診可表現為服用抑制胃酸藥物好轉；因此， 服用酸性食物相當於增加了致病因素同時減輕了藥物治病效果。
常見的酸性食物為：醋、桔子、番茄、山楂、話梅、碳酸飲料(可樂、雪碧等)等。
2.過甜食物（奶糖、巧克力、蛋糕、霜淇淋等）
過甜食物攝入後會刺激胃酸分泌， 相當於進食了酸性食物。
3.過粘、過硬食物（糯米、燒餅、烤餅、煎餅等）
通常情況下人們攝入的食物，
4.產氣多的食物（豆類、番薯、芋頭、南瓜）
5.辛辣的食物（辣椒、大蒜、芥末等）
把它放到最後， 不是他不重要， 而是大部分胃病患者根本就不會想著去嘗試吃辣， 因為“辣不是一種味覺， 而是一種痛刺激”。 相信您也不會去輕易挑戰您胃的痛覺神經。
個體化的飲食
個體化的飲食方案， 更多的方面要結合中醫的辨證來考量。
胃病患者從大的層面要從寒熱虛實、表裡陰陽來考量， 比如您是一個濕熱內蘊， 熱重於濕的就很不適合吃燒烤、煎炸食物， 也不適合吃一些補益保健品， 吃多了會容易加重濕熱， 導致喉嚨發炎， 甚至發熱等“上火”的表現；如是一個脾胃虛寒體質， 就不適合吃生冷食物， 否則就會加重病情。
總而言之對於體質存在明顯偏性的患者， 請您諮詢您的中醫師以決定您的飲食方案。
到底吃什麼好呢？
“食色， 人之性也”， 這也是至理名言， 列舉了那麼多食物不能吃， 這樣的人生多沒意思啊！誠然， 對於美食的享受也是生活品質的最重要的指標之一。
雖然， 總體上來說， 慢性胃病患者應當進食一些鬆軟易消化， 五味偏性不太強的食物。 但是， 凡是不能絕對， 有一句消化領域知名的專家的曾經講過的一句話， 對於這類患者特別受用：即“凡是您吃過吃了以後感覺舒服的食物， 就是最適合您的， 吃過了感覺不好的， 儘量避免！”您看是不是特別簡單！
注：文章來源固生堂中醫，
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專家簡介
陳斌 主任醫師
簡介：陳斌， 醫學博士， 主任醫師， 碩士生導師， 廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師， 廣州中醫藥大學脾胃病科副主任，
擅長：從事臨床工作近20年， 擅長消化系疾病以及失眠、怕冷、痛經、疲倦等亞健康的中醫調治；消化系疾病及各種痛症的現代針刺治療;炎症性腸病(潰瘍性結腸炎&克羅恩病)、肝硬化靜脈曲張破裂出血、胰腺炎、膽道結石及惡性梗阻、胃腸道巨大息肉、胃腸道早期癌的現代醫學&中醫綜合診治。