女神節,女人們最愛的玫瑰花饅頭,會變色的饅頭
很喜歡火龍果的顏色,看著漂亮的火龍果,試試做火龍果饅頭吧用料紅心火龍果汁250g中筋營養麵粉 400g酵母 5g白糖 20g先把紅心火龍果剝皮打成泥,過濾掉黑色的籽把所有材料放入大盆裡,用筷子攪成絮狀,然後用手將麵團和到三光(面光,手光,盆光),蓋上保鮮膜將麵團放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳發,將發酵到2倍大的麵團取出,在案板上撒上幹麵粉,將麵團揉搓,排空氣體。將麵團分成70g一個,搓成長條每條切成七個均等的小劑子撒上些乾粉,將劑子按扁,擀成直徑7~8CM的圓片,圓片的邊最好擀的薄點如圖排列整齊,中間用筷子用力壓下去從最上邊往一邊卷起來,不要太松亦不要裹太緊從中間一切為二兩朵漂亮的玫...