“迁西板栗香气飘,丰京团圆味更浓”
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在河南郡的鄉野間,板栗樹如同翡翠般的果實掛滿枝頭,每一顆都圓潤飽滿,仿佛能嘭的一聲炸裂。然而,河北郡的栗子卻因其小巧的積和甜的口,更人們青睞。尤其是遷西縣的栗子,以其卓越的品質,獨占鰲頭。
“諸位,你們可曾品嘗過那遷西的板栗?燙手的栗子,輕輕一按,殼子便開了,裏面的栗潔白如玉,口香甜糯,那滋味,真是讓人回味無窮。”鄭雅文一邊說著,一邊忍不住吞咽口水,仿佛那香甜的味道就在口中。
張姑姑的眼中閃爍著好奇的芒,而徐靜軒也翻著書籍,試圖在古人的記載中尋得那味的蹤跡。溫睿行和長宴更是聽得如癡如醉。
唯有姜韻笛,那個圓溜溜的大眼睛裏滿是期待,他鼓著小腮幫子,叉著腰道:“我不信……除非,你給我品嘗一下。”
鄭雅文微微一笑,走過去輕輕了姜韻笛的小臉蛋,“品嘗就品嘗,這次我可不止帶來板栗,還有炒板栗的砂子。”
話音剛落,汪小鬻便像一陣風似的跑了出去,不一會兒,便扛著一袋砂石回來。
張姑姑立刻起,幫助清洗砂石,去水分,放鐵鍋中翻炒至干。隨后,加兩大勺白糖,攪拌均勻,再潑上兩勺油,最后放一斤板栗,翻炒至。
“這怎麼還加了糖和油?”姜韻笛疑地嘟囔。
鄭雅文耐心解釋:“糖炒栗子,糖自然是不了的,油則是用來化糖,讓味道更佳。”
姜韻笛雖然有些不服氣,但也不敢再反駁,只好乖乖地躲到徐靜軒后,小聲嘀咕。
隨著張姑姑的炒制,焦糖的香氣漸漸彌漫開來,讓每個人的心中都充滿了期待。
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大約半個時辰后,張姑姑將一顆滾燙的板栗剝開,遞給姜韻笛品嘗。姜韻笛一口咬下,立刻被那香甜糯的味道征服,連吞咽了好幾口唾沫。
“怎麼樣,怎麼樣?”哥哥們紛紛好奇地追問。
張芬芳也笑著問:“了嗎?”
姜韻笛有點害地玩弄著手中的小指,囁嚅道:“沒嘗出來……”
那糯的栗子太過味,以至于連品嘗生都不顧了。
哥哥們只能搖頭,唯有張姑姑點了點頭,將板栗全部盛出:“應該是了,沒小姜韻笛不會咽下去的。”
一個個大小均勻、油閃亮的板栗被端到桌上,大家不顧份地位,紛紛抓起幾個,剝殼品嘗。
那香甜的味道讓他們明白,鄭雅文為何要將遷西的板栗運回京。
“這東西一定會到京百姓的歡迎。”
“比糯米棗糕還要歡迎。”
“京百姓有口福了。”
眾人一邊品嘗,一邊議論紛紛。
姜韻笛也專心剝著栗子,不知不覺間,已經剝累了。
就在這時,鄭雅文、徐靜軒、溫睿行、長宴的手接連來,將剝好的板栗送到手中。不到一眨眼的功夫,姜韻笛就收獲了一大捧板栗。
一邊塞進裏,一邊地笑。
汪小鬻則剝了十幾個后,將它們揣進懷裏,朝著后院跑去,那裏有他正在挑揀藥材的妹妹,汪青松。
所有人臉上都洋溢著歡喜的笑容。
唯有張芬芳言又止,想到今天是大年初一,又忍不住嘆了口氣。有些話,不適合在這種團圓的日子說出。
等到板栗被分吃完畢,夜幕也漸漸降臨。
大家開始忙碌著準備晚飯。餃子早已包好,肘子羊也提前燉,其他的燒、小菜也擺好了盤。
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“人多力量大啊。”鄭雅文嘆。
平常只靠張姑姑和青松,做五六個菜就得半個時辰,而今全家齊上陣,灶臺裏的火苗從未停歇,一鍋鍋味的食被燉煮得香氣四溢。
等到天完全黑,所有的菜品都擺上了正廳的大圓桌。
不論老,不論長工家仆,全都圍坐在一張桌子旁,不分尊卑,沒有彼此。
他們沒有家,沒有父母,沒有歸。
隨著京焰火空中綻放,他們舉杯暢飲,舉筷同品。
姜韻笛年紀最小,抱著個茶盞小口喝著,余瞥見天空的五六,立刻放下杯筷,高興地跑到院子裏。
在十裏鎮,他們見過牛馬兩家員外放的煙花;在斜縣,他們見過商人們放的煙花;在安水郡,他們見過世家大族放的煙花。
從短暫的幾個呼吸,到半盞茶時間的煙花,再到整整一炷香的煙花,繁華程度逐漸遞增。
如今到了京,在這揮金如土、繁華昌盛的城池,他們見到了整個大渝王朝最絢爛的煙花,也會了人生最長的一場煙花秀。
絢爛的芒在黑夜中綻放,讓所有人都目不轉睛,為之贊嘆。
姜韻笛忍不住呢喃:“什麼時候,我們也能放一場煙花。”
當然,這不過是一個玩笑。
曾經,兄妹倆討論著賺到錢就要過年放煙花,可等他們真正有錢了,才知道煙花的價格高昂得讓人無法接。
哪怕是牛馬兩家員外家放的那短暫的小煙花,也得幾十兩銀子。
王韻揚也親口說過,王家每年的煙花,都要至千兩銀子。
如今京這樣絢爛的景,大概得上萬兩銀子了吧。
懂得越多,才越知道煙花的珍貴,也更明白,煙花并不是現在的他們所能擁有的。
所以,姜韻笛只能在鞭炮聲和竹聲中悄悄念叨一句,再雙手托腮,羨慕地著天空。
“看,那邊好像是江家放的煙花……”姜三指著東南方向喊道。
那裏,有一顆超大超的弧形煙花,正在徐徐綻放。
也有一位高大拔的兒郎,對畔的妹妹淺笑:“樂昌,喜歡嗎?送你的煙花。”
。您提供大神陌於之的撿了五個哥哥后,京城無人敢惹
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