“荔枝降价风云:九珍坊的反击计谋”
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九珍坊,歡聲笑語瞬間被一片寂靜所取代。外頭,薑三薑四也是捶頓足,惋惜之聲此起彼伏。
“怎麼偏偏就在這最后關頭出了問題。”屋,張芬芳的聲音急切而憂慮,“廖家這樣做,我們該如何是好。”
大師傅的影在原地滯留,剛剛涌起的信心在這一瞬間被擊潰,他如同逃犯一般,慌不擇路地離開了現場。
“怎麼會這樣。”張芬芳的聲音中帶著無盡的無奈,“我們該如何應對廖家的這一手?”
鄭雅文雖然看似鎮定,但心也是波瀾起伏。他知道,這一戰,他們已經輸了第一步。
“還能怎麼辦,他們都降價了,我們也只能降價。”鄭雅文的聲音中帶著一苦。
想起之前荔枝被廖家壟斷,價格飆升到五十兩銀子一斤,九珍坊也毫不手地沿襲了這個價格,狠狠地賺了一筆。然而,那時候的快樂,如今看來卻是短暫的。
“我還以為廖家會有什麼高招呢,居然只是降價。”薑笙的語氣中帶著一憾,“難道他們就不能有些新花樣嗎?”
鄭雅文笑了笑,心中卻是暗自慶幸,商戰不過如此,無非就是幾種模式:利潤,詆毀對手,制造事端。
廖家不敢采取過激手段,只能用價格戰來應對,這也和對面賣糖炒栗子的糕點鋪不謀而合。
“他們降,我們就降。”鄭雅文決定采取守勢,“但不是現在,我們要等到第三批荔枝運過來,那時候再作打算。”
張芬芳雖然心裏不踏實,但也只能暫時放下心來。
“哎呀,姑姑別擔心。”鄭雅文安道,“你先把荔枝味的糕點做出來,剩下的都給我。”
鄭雅文已經不再是那個因為八文錢而哭泣的小孩了。生活的礪煉讓他學會了無數經驗,在外游歷的日子裏,他與人打道,吃過虧,也占過便宜。
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五年的時間,那個在風中哭泣的小公子,早已長了一個明的大商人。
“是啊姑姑,二哥最聰明了。”薑笙總是信任地笑著,“他說沒事,肯定就沒事。”
鄭雅文剛準備得意地笑出聲,卻被薑笙接下來的話堵了回去:“就算他做荔枝賠錢,我們還有糕點,還有作坊,總歸是夠吃飯的。”
鄭雅文的笑容瞬間凝固,他沒想到薑笙竟然如此“沒追求”。
“你且放心,這荔枝生意戰絕對不會賠錢。”鄭雅文了手中的小丸子包,“二哥讓你瞧好吧。”
鄭雅文大手一揮,帶著汪小松匆匆離去,留張芬芳和薑笙繼續研究荔枝糕點的配方。
轉眼間,十天過去了。
看著廖家的價格戰效果顯著,除了部分因江家面子而繼續下單的世家,大部分家族都已經轉投廖家麾下,聽說已經預訂了三百斤荔枝。
張芬芳焦急萬分,幾次三番地拉著鄭雅文詢問:“小謙啊,這樣下去可不行,我們必須有對策,你的辦法在哪裏?”
鄭雅文只是神地笑笑,仿佛有竹。
幸好張姑姑脾氣好,若是換龐縣令那樣的脾氣,估計早就一掌甩到后腦勺上了。
六月底,農歷的時間,高嚴帶著一位生面孔伙計趕著兩車滿滿的荔枝來到九珍坊門口,掀開車門便開始卸貨。
張芬芳嚇了一跳,忙不迭地搬來冰盆,又招呼苗招英母過來幫忙分揀。
就在這個時候,們發現這車荔枝與之前嶺南運來的大不相同。
個頭小了,枝條也了,原本嶺南的荔枝一車最多只能運三十斤,而這車卻裝滿了上百斤。
薑笙剛剛研制完畢的荔枝糕點還沒來得及慶祝,就好奇地拿起一個嘗嘗,沒想到咬下去就差點崩到牙齒,等吐出核來一看,薄核大,比嶺南的荔枝差了一個等級。
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“這個荔枝拿出去賣,人家肯買嗎?”張芬芳又開始發愁,眉頭皺得像是核桃。
幸好鄭雅文帶著折扇走了過來,“姑姑放心,這個我不賣貴,就五兩銀子一斤。”
什麼?
五十兩一斤的荔枝,直接降到五兩銀子一斤?這比廖家還要狠,還要大方。
“姑姑別怕,這是川渝的荔枝。”鄭雅文扇子一指,“距離京只有三天三夜的距離,時間短了,枝條自然也要砍,每趟運的量也就多,別說賣五兩,就算賣一兩我也是賺的。”
至于為什麼只賣一兩……
誰會嫌錢多呢?
多虧了家裏有位知識淵博的大哥,鄭雅文才知道,原來“一騎紅塵妃子笑”中的妃子笑,其實并不是嶺南產地的荔枝。
貴妃生于川渝,長于川渝,時的味道自然是在川渝得到,怎麼可能去嶺南,所以推測得出,川渝也有荔枝。
再查閱古籍得知,百年前人們確實食用川渝的荔枝,直到嶺南的荔枝找到十日保存法,川渝荔枝才被人們所摒棄。
五十兩一斤的荔枝,厚核小,味甜與薄核大,酸甜比起來,顯然前者更歡迎。
但當荔枝五兩銀子一斤,昂貴帶來的環退卻,便宜才是王道。
“可是,五兩銀子也貴的。”苗招英咋舌。
鄭雅文在旁邊笑。
以前總覺得,這個世界上只有有錢人和窮人,有錢的揮金如土,沒錢的吃個都費勁。
后來見識多了,才發現在有錢和沒錢中間,有很多人過得相當不錯。
說他們沒錢吧,能吃得上大魚大,能滿足自己的需求。
說他們有錢吧,太貴的東西也會斟酌,奢侈的品基本不考慮。
這類人舍不得吃五十兩一斤的荔枝,但五兩一斤的絕對會品嚐,川渝荔枝就是用來彌補這塊市場空白的,就是來賺取他們銀錢的!
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鄭雅文慷慨激昂,音落的瞬間整個九珍坊都雀無聲。
大家都在為廖家降價而擔心,這小子居然跑去運其他品種的荔枝,真真是鬼黠。
“可是,可是廖家能不知道這個嗎?他們為什麽不運?”寂靜中,大丫弱弱地發出提問。
“因為他們不敢。”鄭雅文的聲音低沉而堅定,“因為他們怕,怕我們 retaliated,怕我們用更加便宜的荔枝來與他們競爭。”
聽著鄭雅文的分析,張芬芳和苗招英母都松了一口氣,看來這個年輕人,果然有他的過人之。
“那我們就這樣做?”張芬芳問道。
“當然。”鄭雅文自信地回答,“川渝荔枝,我們的機會來了。”
就這樣,九珍坊的生意,又有了新的轉機。
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