從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那麼，現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關左宗棠雞的做法吧。
1.雞腿肉去掉骨頭
2.切成小塊，用鹽，料酒，蛋黃抓勻。
3.鍋內燒上熱油，油熱後再往雞塊裡下入玉米澱粉拌勻。
4.油溫七成熱時，下入雞塊炸，邊炸邊攪動。表面金黃時撈出瀝淨油。
5.把所有的配料（蒜蓉，薑末，生抽，白醋，白糖，水）都放入碗中調勻
6.鍋中放入少許底油，下入幹辣椒略炒（這個我放的量少，因為女兒還要吃，能吃辣椒的可多放幾棵），放入調好的味汁及適量紅油，炒到濃稠。
7.下入炸好的雞塊，翻拌均勻即可。
8.成品圖
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的左宗棠雞。