生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。
葡萄乾小海綿的做法">
1.全蛋和砂糖放進打蛋盆裡,同時用一個更大的容器盛裝適量的熱水(熱水的溫度,大約60度左右,有點燙手),在把打蛋盆放到熱水中,用電動打蛋器中高速攪打,過一會,用手試一下全蛋液的溫度,如果已經溫溫的,就可以取出打蛋盆,在檯面上繼續攪打
2.全蛋打發至體積明顯膨脹,顏色變淺,蛋液掛在打蛋頭上大約2,3秒才會滴下去就可以了
3.將低筋麵粉過篩加入到全蛋液中,用手動打蛋器或者橡皮刮刀拌勻(不要劃圈拌,就象炒菜時候翻炒一樣的方法來拌勻,否則麵粉容易出筋)
4.再加入牛奶和沙拉油,以同樣的方法拌勻
5.倒入到小紙杯中,8,9分滿就可以了(這種小紙杯比較軟,可以用小模型托住,以免紙杯塌掉),葡萄乾隨意扔幾個進去就好了(大都會沉到底下去的,不用管它,一個小蛋糕大概扔3,5顆就可以了)
6.烤箱預熱175度,烤箱中層,25分鐘左右
葡萄乾小海綿的做法已經詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物,自然也會越來越健康的。