在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下家常扒皮魚的做法。
1.12扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味
2.21薑切片 蔥切段備用
3.鍋中倒入油
4.油溫熱後，放入扒皮魚兩面煎制
5.放入蔥花和薑片炒香
6.倒入適量料酒和醬油
7.倒入清水，莫過魚身即可
8.放入蒜瓣和幹辣椒。大火燒開，轉小火
9.燉至湯濃，放入適量鹽和雞精出鍋即可
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完家常扒皮魚的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。