每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那麼，下面就讓小編先來教您如果做好茄子蒸排骨
1.排骨切段過開水沖冼瀝幹裝碗中，將過好水的排骨加鹽拌勻待用，
2.備好適量的醃茄子，
3.將茄子碼在醃好的排骨上，
4.放進電壓鍋裡高壓30分鐘即成。
5.茄子蒸排骨即成。
也許之前你沒有吃過茄子蒸排骨，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。