小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大後，我們獨自在外闖蕩，發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做可樂魚排吧。
1.1.把草魚切塊，用料酒醃制一下去除腥味。
2.122.把小蔥切好，備用。
3.213.打一個雞蛋，裡面加少許麵粉，攪拌一下。
4.4.把鍋燒熱，放一些油進去。
5.5.把醃制好的草魚洗一洗，外面裹一下麵粉蛋液，放到燒到6成熱的油鍋裡面炸。
6.6.全部炸好的時候撈起，備用
7.7.鍋底放少許的油，然後把蒜拍碎，放進去炒香，然後倒入炸好的魚排，倒入可樂沒過魚排，放少些糖和醬油，快起鍋的時候，放一下雞精和鹽就可以，最後起鍋的時候在上面灑一些小蔥就好了。
認真看完小編對可樂魚排的具體介紹，你肯定已經基本掌握了。但是一道美食的出現並非那麼容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那麼不一會兒就能做出最美味的它來。