說起粉絲炒包菜，我想大部分人都吃過，這是一道非常清淡的小菜。現在的人宴客的時候都特別的用心周到，準備的都是大餐，然而一頓飯吃下來感覺特別的油膩，肚子吃完之後就不舒服。所以說如果能夠來上這樣一道清淡的菜，也是非常不錯的。現在我來具體跟大家說一說，粉絲炒包菜是怎麼做的。
家常包菜炒粉絲
菜譜簡介
炒的包菜真的很贊，怪不得南方炒河粉，米粉會放包菜。本來想做螞蟻上樹，但是苦於沒有肉餡了，又有了葷菜，所以瞄準了家裡唯一的包菜。出來的結果真的不錯哦。
材料
食材：粉絲，包菜
調料：鹽，生抽，油
做法
1.泡粉絲，包菜切絲
2.熱油到7成，包菜下鍋。炒軟之後 加生抽，不要加水，但是小火拼不斷翻炒。炒至包菜邊緣有點醬油的顏色，加粉絲。
3.調味，如果鹹度夠了，就不要加鹽了，起鍋。
做法二：
材料
捲心菜，粉絲，五花肉，蔥、薑、蒜，紅椒，老抽、料酒
做法
1、捲心菜洗淨切絲，粉絲泡軟。
2、五花肉切薄片，蔥切片，薑切絲，蒜切片，紅椒切丁。
3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然後放幹紅椒、蔥薑蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、當包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。
5、直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可。
吃包菜好處：
1、 新鮮包菜有抑菌消炎作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、牙痛都有一定治療作用。
2、 包菜的新鮮葉液具有止痛及促進癒合作用，可保護粘膜細胞，能治療胃和十二指腸潰瘍。
粉絲炒包菜在很多地方，又稱為螞蟻上樹，一般還可能會加一些黑木耳。這道菜味道非常不錯，很適合日常食用。希望各位朋友們能夠學習到我以上講的方法，做出一道好吃的粉絲炒包菜來。吃包菜對我們的身體特別好，希望各位都要多吃。