天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定乾淨,而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的,小編給大家介紹巧克力小蛋糕,可以根據下面的步驟自己做一下。
1.麵粉、可哥粉、泡打粉、小蘇打和糖粉混合拌勻
2.過篩
3.量好油與水的用量
4.粉中加入油拌勻
5.一點點加入水拌勻
6.倒入鋪了錫紙的模具中,入提前預熱至180度的烤箱中,烤15分鐘
7.蛋糕放涼、搓碎
8.搓碎的蛋糕中加入巧克力醬和百利甜酒並拌勻
9.攥成大小基本均勻的球兒。插上小棒棒兒(忘了拍插好棒棒的了)
10.黑巧克力加入牛奶,隔水融化。(用直徑小且深的碗兒比較好)
11.巧克力棒棒蛋糕均勻的蘸上巧克力醬,晾上一會兒
12.撒上自己喜歡的乾果
巧克力小蛋糕的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據自己的理解去做一下。