我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹冬瓜蝦皮
1.原料圖。這種冬瓜是一個新品種，不同於大冬瓜，水分含量較小，口感也比較糯些。
2.薑切細絲，冬瓜去皮切塊。
3.蝦皮用流動的水沖洗幾分鐘，去掉多餘的鹽份。
4.紅椒切碎備用。
5.炒鍋倒一點點油，放蝦皮。
6.小火慢慢的炒，至蝦皮幹香。
7.倒放切好的冬瓜。
8.翻炒均勻。看自家鍋子的情況，如果需要可以加一點點水。
9.加蓋中火燒幾分鐘，中間開蓋翻動。
10.冬瓜熟透後淋生抽出鍋。
11.放上切好的紅椒，一方面起裝飾作用，別一方面也起到調味的作用，我這個時候加是因為女兒不吃辣椒。
今天為大家介紹的冬瓜蝦皮你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不複雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。