十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計畫好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關雙椒蘋果炒雞丁的做法吧。
1.食材：青紅辣椒10克蘋果200克 雞胸肉200克 植物油 鹽 白糖1克 蠔油5 克 薑 蛋清 澱粉
2.12把青紅辣椒洗淨切斜段，
3.21蘋果去皮去核切塊，薑切末，
4.1用澱粉蠔油鹽蛋清醃制一會入味
5.2澱粉和水白糖兌均勻，
6.用澱粉蠔油鹽蛋清醃制一會入味
7.熱鍋涼油加醃制的雞丁，翻炒白色撈起，
8.鍋裡留底油加薑末青紅辣椒，翻炒出香味
9.加雞丁少許鹽翻炒
10.倒入蘋果塊翻炒均勻
11.加蠔油
12.加水澱粉翻炒嘗味出鍋
也許你以前吃過雙椒蘋果炒雞丁，但是你看完上面的介紹，你終於知道它是如何做出來的吧，還有什麼理由你自己動手做呢？