逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於芒果幕斯蛋糕
1.12打發蛋白。
2.21蛋黃糊（20克白糖 75毫升沙拉油 75毫升牛奶 100克低粉）。
3.蛋白 蛋黃糊攪拌好後上烤箱烘烤。
4.芒果肉250克（50克削成丁）用攪拌機打成泥。
5.吉利丁片5片用50克牛奶泡軟再隔水加熱溶化。
6.把吉利丁液倒入芒果泥中拌勻，再倒入鮮奶油中（白砂糖100克加入到250克鮮奶油中打發到6成發就行了）拌勻，再拌入芒果丁就行了。蛋糕削成二片，先放入一片，倒入幕斯餡，再入一片蛋糕再倒入幕斯餡抹平，放冰箱冷藏一段時間，取出來倒入鏡面液（50克QQ糖加橙汁溶化）再放冰箱冷藏一晚上，第二天再拿出裝飾。
7.巧克力熔化了用保鮮袋裝入剪口勾勒線。
8.買了很多的旺仔QQ糖，加熱後上色用。
9.成品來嘍。
芒果幕斯蛋糕的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上瞭解了。瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。