能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現在需要跟我一起學一下6寸優酪乳蛋糕的做法。
1.隔熱水，融化黃油，取出，加入優酪乳攪拌均勻；
2.分2次加入蛋黃，每加一次攪拌均勻再加下一次；
3.低粉和玉米澱粉混合，過篩加入；
4.攪拌成為順滑的蛋黃糊；
5.蛋白中滴入白醋，分3次放進白糖，打發至濕性發泡；
6.分3次混合蛋黃糊和蛋白糊，預熱烤箱170度；
7.用錫紙把活底模包起來，倒入蛋糕糊，大力振幾下；
8.用烤盤裝一盤熱水放在最下層，烤網放在倒數第二層，模具放在烤網上，上下火，170度，水浴烘烤40分鐘，出爐稍冷卻就可以輕鬆脫模。
看完小編對6寸優酪乳蛋糕的詳細解析，相信你也瞭解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。