只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那麼要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習芙蓉魚卷的做法吧！
1.魚肉切去腩部，再切薄片
2.紅椒、薑、蔥切長絲，香菜不要葉子，只取枝部
3.蛋2個
4.海鮮醬油、魚露
5.蛋打開，加入水和小許鹽、魚露，雞粉攪拌均勻
6.放入蒸鍋，蒸至8成熟
7.魚卷做法，先把魚片用雞粉和生粉拌一下，把紅椒絲，薑絲、蔥絲、香菜枝各放一根在魚片上，卷起待用
8.在蒸至8成熟的蛋液上放上魚卷，再蒸3分鐘左右，淋上麻油、海鮮醬油、魚露
9.美味的芙蓉魚卷，低脂，有益，減肥菜單上應增加的一道菜
也許你在大酒店吃過芙蓉魚卷，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。