會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優勢，先做這道鳳尾珍珠肉丸試一下。
1.準備所需材料，糯米提前一晚用水泡好，再控幹水份備用。
2.豬絞肉放大碗中，依用量加入生抽，米酒，白胡椒粉和鹽。
3.加入切碎的蒜末，朝一個方向攪拌至肉餡產生粘性。
4.加入切碎的蒜末，朝一個方向攪拌至肉餡產生粘性。
5.加入澱粉再繼續攪拌。
6.加入香油拌勻。
7.將荸薺去皮切碎也加入肉餡中。
8.攪拌均勻肉餡就做好了。
9.鮮蝦去頭後將皮剝掉保留尾部的蝦尾，開背後將蝦線剔出。
10.處理好的蝦洗淨控幹水份加白胡椒和少許鹽醃一下。
11.取適量肉餡包在蝦仁上，用手慢慢團起成小球狀。
12.做好的蝦肉丸放在控幹水份的糯米上滾一圈，再用手輕壓表面讓糯米固定在蝦肉丸上。
13.全部做好後，將糯米丸子放在水滾的蒸鍋上，大火蒸15分鐘即可。
鳳尾珍珠肉丸的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。