飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那麼，下面就跟我一起來學一下蔓越莓芝士小蛋糕的做法。
1.準備工作：黃油室溫軟化，奶油乳酪切丁，低粉和泡打粉混合過篩，雞蛋打散（沒拍照）室溫軟化好的黃油打軟
2.1打至顏色發白，體積膨大
3.2加細砂糖
4.1每加一次充分攪勻後再加下一次，直至全部攪勻
5.2分3-4次加入蛋液
6.加入1/3低粉拌勻（低粉與泡打粉提前混合過篩）
7.加入一半的牛奶（忘了拍照）拌勻，再加1/3低粉拌勻，加剩下的一半牛奶拌勻，最後加入剩下的1/3低粉拌勻（既按1/3粉類—1/2牛奶—1/3粉類—1/2牛奶—1/3粉類順序添加）；加蔓越莓幹和奶油乳酪
8.所有材料拌勻
9.盛入紙杯約7分滿，入預熱180度烤箱，中下層，20分鐘，至牙籤插入不沾料即可出爐
看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做蔓越莓芝士小蛋糕。