飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那麼，下面就跟我一起來學一下經典鹵肉的做法。
1.1把排骨肉切成小塊。
2.2排骨肉用清水洗乾淨。
3.炒鍋中放入清水燒開，下入肉燒開，撇去浮沫，肉撈出備用。
4.炒鍋放油燒熱，下入焯好的肉，炒至微黃色。
5.炒鍋加水，放入所有的調料，倒入炒好的肉，大火燒開，改小火慢慢燉1小時左右。
6.這是做好的鹵肉。做鹵肉最好用砂鍋。
看完上文關於經典鹵肉做法的介紹，你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。