如果你生活在醫院周圍，你就會發現，現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌症，你最好學會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學一下如何做好清蒸大螃蟹。
1.蟹買回來，用剪刀把綁在上面的皮筋剪掉，逛了一圈，螃蟹不是很活躍了，蟹用刷子刷乾淨，肚臍要買下面圓上面尖的，這樣的肥，不是公的也不是母的
2.1鍋裡放水，螃蟹最好放在大的盤子上面蒸，殼朝下，防止螃蟹黃流出，螃蟹上面撒上適量的鹽，大火蒸15分鐘就好，就喜歡清蒸的那原汁原味，經常是吃螃蟹就飽了，很美味哦
3.2螃蟹肥不肥看後面的上蓋跟下蓋之間的距離,就是說你看螃蟹的厚度,厚度越大越肥,還有看梭子蟹兩邊尖尖的地方,給反過來看肚子那面,透過光線可以看到裡面的黃
4.蒸好的螃蟹，很肥哦
5.蒸好的螃蟹
營養的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那麼小編今天為您介紹的清蒸大螃蟹就是營養比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。