經濟的發展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節假日，我們都願意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關於菠菜馬芬的做法。
1.將所有材料一起稱好，倒入攪拌機中，攪拌至麵團光滑，有彈性
2.1室溫28℃，發酵60分鐘
3.2將麵團加入菠菜拌勻
4.12將發酵好的麵團進行翻面，讓麵團增加彈性，每40分鐘翻一次，共翻3次
5.21將麵團分割成80g/個
6.將麵團滾圓
7.沾上玉米澱粉
8.放入圓形模具，以溫度28℃，濕度75%，發酵60分鐘
9.發酵至模具的8分滿
10.發酵好後，在表面蓋上個烤盤，放入烤箱，以上下火200℃，烘烤18分鐘
天底下愛吃菠菜馬芬的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。