人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關係到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那麼，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好巧克力岩漿蛋糕這道菜。
1.準備好手動打蛋器、橡皮刮刀、麵粉篩網和蛋糕紙杯
2.稱量好所有材料
3.無鹽黃油切小塊，和黑巧克力一起放入大碗中，隔溫水融化
4.雞蛋和蛋黃放入碗中，用手動打蛋器打散（不需要打發）至有些起泡即可
5.將蛋液慢慢加入到黃油巧克力液中，拌勻
6.加入一大勺朗姆酒，拌勻
7.麵粉過篩，加入
8.用橡皮刮刀以切菜的手法切拌均勻成順滑麵糊，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時或以上
9.冷藏好的麵糊倒入蛋糕紙杯中至八分滿，入預熱好的烤箱，210度中層烤約8分鐘即可。蛋糕出爐後稍涼幾分鐘小心脫模，撒上糖粉即可
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係，看完巧克力岩漿蛋糕做法的你，現在就可以去廚房，研究一下，然後做出最好的菜來孝敬他們。